Texmex-perunapannu
4 Annosta
4 Annosta
Mausta peruna-jauhelihapaistos texmex-henkeen tacomausteseoksella ja maukkaalla cheddarjuustoraasteella, joka sulaa koukuttavasti ruoan pinnalle. Paistos onnistuu myös muurikkapannulla.
Ruokavaliot
Ainekset
Valmistus
1
Kuori perunat tarvittaessa. Leikkaa ne kuutioiksi.
1 l
Perunoita keitettynä
2
Huuhtele kesäkurpitsa, paprika ja kirsikkatomaatit. Leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi viipaleiksi. Suikaloi paprika. Puolita tomaatit.
1 kpl
Kesäkurpitsa
1 kpl
Punainen paprika
1 kpl
(250 g) kirsikkatomaatteja
3
Ruskista jauheliha öljyssä pannulla. Lisää perunakuutiot ja kurpitsaviipaleet jauhelihan joukkoon. Paista noin 5 minuuttia sekoitellen pannun kuumuudesta riippuen, kunnes perunat ja kurpitsat hieman ruskistuvat. Mausta seos tacomausteseoksella ja suolalla. Lisää paprikat ja jatka paistamista muutama minuutti. Lisää kirsikkatomaatit ja juustoraaste. Tarjoa paistos vihersalaatin kanssa.
400 g
Jauhelihaa
1 rkl
Rypsiöljyä
1 l
Perunoita keitettynä
1 kpl
Kesäkurpitsa
3 rkl
Tacomausteseosta
1/2 tl
Suolaa
1 kpl
Punainen paprika
1 kpl
(250 g) kirsikkatomaatteja
100 g
Cheddarjuustoraastetta
Lisää aiheesta
Resepti:
Suvi Rüster
Kuvat:
Panu Pälviä
Julkaistu: 8.7.2018
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1760
420
34,3 g
14,8 g
3,3 g
3,3 g
1,0 g
24,5 g
0,4 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 l Perunoita keitettynä,
3 rkl Tacomausteseosta,
0,5 tl Suolaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli