Texmex-tomaattikeitto

Arvostele resepti
4 Annosta

30 min

Mausta tomaattikeitto tacomausteella. Texmex-keiton kanssa voi tarjota juustoraastetta ja täytettyjä tortelloneja.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
1 1/5 kgtomaatteja
1 kplsipuli
2 - 3 kplvalkosipulinkynttä
1 rkloliiviölyä
2 rkltaco-mausteseosta
5 dlvettä
1 kplkasvisliemikuutio
1/2 dltomaattisosetta
1 1/2 rklfariinisokeria

Lisäksi

tortelloneja
juustoraastetta

Valmistus

  1. 1

    Viillä tomaattien päihin veitsellä ristiviillot. Kasta tomaatit hetkeksi kiehuvaan veteen. Nosta leikkuulaudalle ja poista kuoret vetämällä. Halkaise tomaatit ja poista kannat. Pilko tomaatit.

  2. 2

    Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota sipulit öljyssä mausteseoksen kanssa. Lisää tomaatit, vesi, liemikuutio ja tomaattisose. Anna kiehua 10 minuuttia.

  3. 3

    Mausta keitto fariinisokerilla ja soseuta sauvasekoittimella. Tarjoa halutessasi keitettyjen tortellonien ja juustoraasteen kera.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Valkosipulinkynttä, 2 rkl Taco-mausteseosta, 5 dl Vettä, Tortelloneja, Juustoraastetta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Katso myös nämä

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
24.7.2018
|
Päivitetty: 2.10.2025