Yhteishyvä footer logo

Thaimaalainen broilerisalaatti

4 Annosta
|| MunatonMaidotonLaktoositon
Thaimaalainen broilerisalaatti

Nappaa talteen!

1 kplruukku salaattia
1/2 kplkurkkua
3 kpltomaattia
2 kplpunaista tuoretta chiliä
1/2 kplpurjoa
1/2 dlbasmati- tai jasmiiniriisiä
400 gbroilerin jauhelihaa
2 rklöljyä
4 rkllimettimehua
1/2 tlsokeria
2 rklsoijaa
1 tlkuivattua minttua
1/4 tljauhettua inkivääriä
  1. 1.

    Huuhtele ja revi salaatti tarjoilulautasen pohjalle. Huuhtele ja kuutioi kurkku ja tomaatit. Poista chileistä siemenet ja hienonna palot. Pese ja suikaloi purjo. Paahda riisi kuivalla kuumalla pannulla, kunnes se saa väriä. Jauha paahdettu riisi tehosekoittimessa. Ruskista jauheliha öljyssä pannulla, lisää loppuvaiheessa joukkoon purjo. Sekoita jauhelihaseokseen jauhettu riisi ja loput ainekset. Asettele lihaseos kasvisten päälle.

Thaimaalainen broilerisalaatti
Thaimaalainen broilerisalaatti
Reseptit|Salaatit

Thaimaalainen broilerisalaatti

Arvostele resepti
4 Annosta

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
1 kplruukku salaattia
1/2 kplkurkkua
3 kpltomaattia
2 kplpunaista tuoretta chiliä
1/2 kplpurjoa
1/2 dlbasmati- tai jasmiiniriisiä
400 gbroilerin jauhelihaa
2 rklöljyä
4 rkllimettimehua
1/2 tlsokeria
2 rklsoijaa
1 tlkuivattua minttua
1/4 tljauhettua inkivääriä

Valmistus

  1. 1

    Huuhtele ja revi salaatti tarjoilulautasen pohjalle. Huuhtele ja kuutioi kurkku ja tomaatit. Poista chileistä siemenet ja hienonna palot. Pese ja suikaloi purjo. Paahda riisi kuivalla kuumalla pannulla, kunnes se saa väriä. Jauha paahdettu riisi tehosekoittimessa. Ruskista jauheliha öljyssä pannulla, lisää loppuvaiheessa joukkoon purjo. Sekoita jauhelihaseokseen jauhettu riisi ja loput ainekset. Asettele lihaseos kasvisten päälle.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
19.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025
Näitä syödään nyt
Lyonin salaatti
1.
Lyonin salaatti
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
2.
Maukkaat lihapullat
Helppo uunifetapasta
3.
Helppo uunifetapasta
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
4.
Paras kaalilaatikko
Banaaniletut
5.
Helpot banaaniletut
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
6.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Rapeat lohkoperunat uunissa
7.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Maailman paras pannukakku
8.
Maailman paras pannukakku
Unelmatorttu
9.
Paras unelmatorttu
Burgundinpata uunivuoassa. Vieressä patonki, liina ja kaksi lasia.
10.
Klassinen burgundinpata
Igorin kanaa ja perunamuusia
11.
Igorin kana
Murea porsaan ulkofilee uunissa yrttikuorrutuksella
12.
Murea porsaan ulkofilee uunissa
Luetuimmat
  1. 1.
    Tämä on kevään 2026 ihanin trendiväri – kilpailee kestosuosikin kanssa
  2. 2.
    Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
  3. 3.
    Näyttääpä hyvältä! Näissä trendikkäissä paidoissa voi myös kuntoilla
  4. 4.
    Tee kuin minä: näin kokkaan keiton tai pastan pikkurahalla
  5. 5.
    Palmikkoa varresta varpaisiin! Neulo klassiset villasukat suosikkilangalla
  6. 6.
    Miten jonkun meikki näyttääkin niin hyvältä? Taikasana voi olla: kiinnityssuihke
Näytä lisää

Uusimmat