Thaityyppinen lihawokki
Nappaa talteen!
| 500 g | porsaan sisäfileetä |
| 1 rkl | öljyä |
| 1 kpl | chilipaprika |
| 2 kpl | valkosipulin kynttä |
| 4 dl | kookosmaitoa |
| 450 g | itämaisia wokvihanneksia |
| pala inkivääriä (2 cm) | |
| 1 kpl | limetin mehu |
| 2 rkl | vähäsuolaista soijakastiketta |
| 1 rkl | fariinisokeria |
| 1 rkl | balsamiviinietikkaa |
| 1 rkl | makeaa thaichilikastiketta halutessasi |
- 1.
Suikaloi liha. Ruskista suikaleet öljyssä. Lisää paloiteltu chili ja valkosipuli. Kääntele hetken ajan. Kaada päälle ravisteltu kookosmaito. Anna kiehahtaa. Lisää pakastevihannekset. Mausta ja anna kiehua muutaman minuutin ajan, kunnes kasvikset ovat kuumia. Tarjoa keitetyn basmatiriisin tai nuudeleiden kanssa.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 500 g | porsaan sisäfileetä |
| 1 rkl | öljyä |
| 1 kpl | chilipaprika |
| 2 kpl | valkosipulin kynttä |
| 4 dl | kookosmaitoa |
| 450 g | itämaisia wokvihanneksia |
| pala inkivääriä (2 cm) | |
| 1 kpl | limetin mehu |
| 2 rkl | vähäsuolaista soijakastiketta |
| 1 rkl | fariinisokeria |
| 1 rkl | balsamiviinietikkaa |
| 1 rkl | makeaa thaichilikastiketta halutessasi |
Valmistus
- 1
Suikaloi liha. Ruskista suikaleet öljyssä. Lisää paloiteltu chili ja valkosipuli. Kääntele hetken ajan. Kaada päälle ravisteltu kookosmaito. Anna kiehahtaa. Lisää pakastevihannekset. Mausta ja anna kiehua muutaman minuutin ajan, kunnes kasvikset ovat kuumia. Tarjoa keitetyn basmatiriisin tai nuudeleiden kanssa.
Ravintosisältö
578
Energiaa kcal
2418
Energiaa kj
42,0 g
Rasvaa
25,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
18,5 g
Hiilihydraatteja
10,0 g
Sokereita
4,3 g
Kuituja
29,5 g
Proteiinia
1,6 g
Suolaa
578
Energiaa kcal
2418
Energiaa kj
42,0 g
Rasvaa
25,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
18,5 g
Hiilihydraatteja
10,0 g
Sokereita
4,3 g
Kuituja
29,5 g
Proteiinia
1,6 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Chilipaprika, Valkosipulin kynttä, Pala inkivääriä (2 cm), 1 rkl Makeaa thaichilikastiketta halutessasi.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Olisitko arvannut? Näin harvoin yöpuku tarvitsee pestä
- 2.Pukeudutko usein mustaan? Näin teet asusta entistä tyylikkäämmän
- 3.Pitääkö päiväkoti-ikäisellä lapsella tosiaan olla tavoitteellinen harrastus?
- 4.Pääsiäisen rahkapiirakka x 6 – katso perinteinen resepti ja uudet raikkaat ideat
- 5.Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
- 6.Luulitko ostaneesi helppohoitoisen viherkasvin? Tätä et ehkä tiennyt
Uusimmat jutut sähköpostiisi