Name: Thaityyppinen lihawokki
Yield: 4 portion
Ingredients: 500 g Porsaan sisäfileetä; 1 rkl Öljyä; 1 kpl Chilipaprika; 2 kpl Valkosipulin kynttä; 4 dl Kookosmaitoa; 450 g Itämaisia wokvihanneksia; Pala inkivääriä (2 cm); 1 kpl Limetin mehu; 2 rkl Vähäsuolaista soijakastiketta; 1 rkl Fariinisokeria; 1 rkl Balsamiviinietikkaa; 1 rkl Makeaa thaichilikastiketta halutessasi

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

500 g

Porsaan sisäfileetä

1 rkl

Öljyä

1 kpl

Chilipaprika

2 kpl

Valkosipulin kynttä

4 dl

Kookosmaitoa

450 g

Itämaisia wokvihanneksia

Pala inkivääriä (2 cm)

1 kpl

Limetin mehu

2 rkl

Vähäsuolaista soijakastiketta

1 rkl

Fariinisokeria

1 rkl

Balsamiviinietikkaa

1 rkl

Makeaa thaichilikastiketta halutessasi

Valmistus

Suikaloi liha. Ruskista suikaleet öljyssä. Lisää paloiteltu chili ja valkosipuli. Kääntele hetken ajan. Kaada päälle ravisteltu kookosmaito. Anna kiehahtaa. Lisää pakastevihannekset. Mausta ja anna kiehua muutaman minuutin ajan, kunnes kasvikset ovat kuumia. Tarjoa keitetyn basmatiriisin tai nuudeleiden kanssa.

Lisää aiheesta

Resepti:

Yhteishyvä

Kuvat:

SOK

Julkaistu: 9.2.2015

Muokattu: 6.10.2023

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

578

Energiaa kcal

2418

Energiaa kj

42,0 g

Rasvaa

25,0 g

Tyydyttynyttä rasvaa

18,5 g

Hiilihydraatteja

10,0 g

Sokereita

4,3 g

Kuituja

29,5 g

Proteiinia

1,6 g

Suolaa

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

Chilipaprika,

Valkosipulin kynttä,

Pala inkivääriä (2 cm),

1 rkl Makeaa thaichilikastiketta halutessasi.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Thaityyppinen lihawokki

Ainekset (4 annosta)

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö