Tomaattiempanadat
Noin 2 tuntia (josta 30 min aktiivista)
Nappaa talteen!
Leivo kasvisempanadat kätevästi valmistaikinasta. Tomaatilla, pestolla ja vegaanisella juustolla täytetyt tomaattipiirakat ovat täydellinen tarjottava viikonloppuvieraille ja illanistujaisiin.
| 400 g | (1 pkt) piirakkataikinaa (kotimaista) |
| 1 rkl | vettä tai rypsiöljyä voiteluun |
| Täyte | |
|---|---|
| 250 g | (1 rs) kirsikkatomaatteja |
| 4 rkl | yrttipestoa |
| 100 g | (½ prk) salaattijuustokuutioita (rainbow vegan greek) |
| 1/2 kpl | (ruukkua) basilikaa |
- 1.
Anna taikinan sulaa huoneenlämmössä noin 1 tunti. Kauli sulanut taikina ohueksi levyksi. Ota siitä muotilla ympyröitä (halk. noin 10 cm).
- 2.
Sipaise kunkin taikinaympyrän keskelle noin 1 tl pestoa. Huuhtele minitomaatit ja leikkaa ne viipaleiksi. Lisää kunkin piirakan keskelle viipaloitu tomaatti ja muutama vegaaninen ”juustokuutio” sekä basilikanlehti.
- 3.
Taita piirakat puolikuiksi ja painele reunat haarukalla kiinni. Voitele pinta vedellä tai rypsiöljyllä ja paista 200 asteessa noin 15 minuuttia.
Tomaattiempanadat
arvosana4/5
Noin 2 tuntia (josta 30 min aktiivista)
Leivo kasvisempanadat kätevästi valmistaikinasta. Tomaatilla, pestolla ja vegaanisella juustolla täytetyt tomaattipiirakat ovat täydellinen tarjottava viikonloppuvieraille ja illanistujaisiin.
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 400 g | (1 pkt) piirakkataikinaa (kotimaista) |
| 1 rkl | vettä tai rypsiöljyä voiteluun |
Täyte | |
| 250 g | (1 rs) kirsikkatomaatteja |
| 4 rkl | yrttipestoa |
| 100 g | (½ prk) salaattijuustokuutioita (rainbow vegan greek) |
| 1/2 kpl | (ruukkua) basilikaa |
Valmistus (Uuni 200°C)
- 1
Anna taikinan sulaa huoneenlämmössä noin 1 tunti. Kauli sulanut taikina ohueksi levyksi. Ota siitä muotilla ympyröitä (halk. noin 10 cm).
Määrä Ainesosa 400 g (1 pkt) piirakkataikinaa (kotimaista) - 2
Sipaise kunkin taikinaympyrän keskelle noin 1 tl pestoa. Huuhtele minitomaatit ja leikkaa ne viipaleiksi. Lisää kunkin piirakan keskelle viipaloitu tomaatti ja muutama vegaaninen ”juustokuutio” sekä basilikanlehti.
Määrä Ainesosa 4 rkl yrttipestoa 250 g (1 rs) kirsikkatomaatteja 100 g (½ prk) salaattijuustokuutioita (rainbow vegan greek) 1/2 kpl (ruukkua) basilikaa - 3
Taita piirakat puolikuiksi ja painele reunat haarukalla kiinni. Voitele pinta vedellä tai rypsiöljyllä ja paista 200 asteessa noin 15 minuuttia.
Ravintosisältö
51
Energiaa kcal
215
Energiaa kj
4,2 g
Rasvaa
1,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
0,8 g
Hiilihydraatteja
0,7 g
Sokereita
0,4 g
Kuituja
2,4 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
51
Energiaa kcal
215
Energiaa kj
4,2 g
Rasvaa
1,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
0,8 g
Hiilihydraatteja
0,7 g
Sokereita
0,4 g
Kuituja
2,4 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 400 g (1 pkt) piirakkataikinaa (Kotimaista), 1 rkl vettä tai rypsiöljyä voiteluun.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Ysäripaita on muodissa taas – näin käytät sitä trendikkäästi nyt
- 2.Viimein tämä ihana ysäritukka palaa! Ja se vieläpä sopii monille
- 3.Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
- 4.Isabella, 30, elää miljoonakodissa Monacossa – mutta vuokra on sama kuin monella Helsingissä
- 5.Näitä pintoja tuskin pyyhit – siksi kotisi on niin pölyinen
- 6.Vanha tuttu hiusväri palaa muotiin – Onko sinulla jo ollut?
Uusimmat jutut sähköpostiisi