Name: Tomaattinen äyriäiskeitto
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 2 rkl Öljyä; 2 kpl Sipulia; 3 kpl Valkosipulinkynttä; 2 kpl (á 400 g) tomaattimurskaa; 5 dl Vettä; Ripaus sokeria; 1 kpl Kalaliemikuutio; Yhteensä 300 g pakastekatkarapuja ja säilykesimpukoita; 2 rkl Makeaa chilikastiketta; 1/2 tl Kirveliä; Rouhittua mustapippuria; 2 - 3 rkl Hienonnettua ruohosipulia tai tilliä

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

2 rkl

Öljyä

2 kpl

Sipulia

3 kpl

Valkosipulinkynttä

2 kpl

(á 400 g) tomaattimurskaa

5 dl

Vettä

Ripaus sokeria

1 kpl

Kalaliemikuutio

Yhteensä 300 g pakastekatkarapuja ja säilykesimpukoita

2 rkl

Makeaa chilikastiketta

1/2 tl

Kirveliä

Rouhittua mustapippuria

2 - 3 rkl

Hienonnettua ruohosipulia tai tilliä

Valmistus

Kuullota sipulisilppu ja pienityt valkosipulinkynnet öljyssä kattilassa. Lisää tomaattimurskat, vesi, ripaus sokeria ja kalaliemikuutio. Anna kiehua hetken aikaa ja soseuta seos sauvasekoittimella. Mausta keitto chilikastikkeella, kirvelillä ja mustapippurilla. Lisää valutetut äyriäiset, lämmitä kiehuvaksi ja koristele lopuksi tuoreilla yrteillä.

Lisää aiheesta

Resepti:

Marja Samuli

Kuvat:

Timo Viljakainen

Julkaistu: 4.1.2005

Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Tomaattinen äyriäiskeitto

Ainekset (4 annosta)

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö