Tomaattinen äyriäiskeitto

Name: Tomaattinen äyriäiskeitto
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 2 rkl Öljyä; 2 kpl Sipulia; 3 kpl Valkosipulinkynttä; 2 kpl (á 400 g) tomaattimurskaa; 5 dl Vettä; Ripaus sokeria; 1 kpl Kalaliemikuutio; Yhteensä 300 g pakastekatkarapuja ja säilykesimpukoita; 2 rkl Makeaa chilikastiketta; 1/2 tl Kirveliä; Rouhittua mustapippuria; 2 - 3 rkl Hienonnettua ruohosipulia tai tilliä

15 min

4 Annosta

MU M L

Ruokavaliot

MunatonMaidotonLaktoositon

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

2 rkl

Öljyä

2 kpl

Sipulia

3 kpl

Valkosipulinkynttä

2 kpl

(á 400 g) tomaattimurskaa

5 dl

Vettä

Ripaus sokeria

1 kpl

Kalaliemikuutio

Yhteensä 300 g pakastekatkarapuja ja säilykesimpukoita

2 rkl

Makeaa chilikastiketta

1/2 tl

Kirveliä

Rouhittua mustapippuria

2 - 3 rkl

Hienonnettua ruohosipulia tai tilliä

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

Kuullota sipulisilppu ja pienityt valkosipulinkynnet öljyssä kattilassa. Lisää tomaattimurskat, vesi, ripaus sokeria ja kalaliemikuutio. Anna kiehua hetken aikaa ja soseuta seos sauvasekoittimella. Mausta keitto chilikastikkeella, kirvelillä ja mustapippurilla. Lisää valutetut äyriäiset, lämmitä kiehuvaksi ja koristele lopuksi tuoreilla yrteillä.

Lisää aiheesta

Resepti:

Marja Samuli

Kuvat:

Timo Viljakainen

Julkaistu: 4.1.2005

Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.