Tomaattinen äyriäiskeitto

Arvostele resepti
4 Annosta

15 min

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
2 rklöljyä
2 kplsipulia
3 kplvalkosipulinkynttä
2 kpl(á 400 g) tomaattimurskaa
5 dlvettä
ripaus sokeria
1 kplkalaliemikuutio
yhteensä 300 g pakastekatkarapuja ja säilykesimpukoita
2 rklmakeaa chilikastiketta
1/2 tlkirveliä
rouhittua mustapippuria
2 - 3 rklhienonnettua ruohosipulia tai tilliä

Valmistus

  1. 1

    Kuullota sipulisilppu ja pienityt valkosipulinkynnet öljyssä kattilassa. Lisää tomaattimurskat, vesi, ripaus sokeria ja kalaliemikuutio. Anna kiehua hetken aikaa ja soseuta seos sauvasekoittimella. Mausta keitto chilikastikkeella, kirvelillä ja mustapippurilla. Lisää valutetut äyriäiset, lämmitä kiehuvaksi ja koristele lopuksi tuoreilla yrteillä.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Katso myös nämä

Resepti:
Marja Samuli
Kuvat:
Timo Viljakainen
22.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025