Tortillachipsit ja persimonsalsa | Pikaruoat ja streetfood | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
???

Tortillachipsit ja persimonsalsa

Fork and knife
6 Annosta
Fork and knife
6 Annosta
Itse tehdyt, chilillä maustetut rapeat tortillachipsit maistuvat hedelmäisen salsan kanssa.

Ainekset

salsa

3 kpl
Persimonia
1 kpl
Päärynä
2 kpl
Porkkanaa
1 kpl
Chili
3 rkl
Korianterisilppua
1/2 kpl
Sitruunan mehu
1/2 tl
Suolaa
1/2 tl
Sokeria

chipsit

4 kpl
Isoa vehnätortillaa
1/2 dl
Öljyä
2 tl
Chilimausteseosta
1/2 tl
Sormisuolaa

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Näin teet

1

Pese ja kuutioi persimonit ja päärynä hyvin pieniksi kuutioiksi. Kuori ja kuutioi porkkanat. Silppua chili ja korianteri. Sekoita hedelmät, porkkanat, chili ja korianteri kulhossa.

3 kpl
Persimonia
1 kpl
Päärynä
2 kpl
Porkkanaa
1 kpl
Chili
3 rkl
Korianterisilppua
2

Mausta sitruunamehu suolalla ja sokerilla. Kun mausteet ovat liuenneet, sekoita mehu salsan joukkoon.

1/2 kpl
Sitruunan mehu
1/2 tl
Sokeria
1/2 tl
Suolaa
3

Leikkaa tortillat kolmioiksi ja pane ne leivinpaperilla peitetylle pellille. Yhdistä öljy ja chilimauste ja sivele seosta tortillakolmioiden molemmille puolille. Paista chipsit kahdessa erässä 175-asteisessa uunissa 10–15 minuuttia tai kunnes ne ovat rapeita. Jäähdytä ritilällä.

4 kpl
Isoa vehnätortillaa
1/2 dl
Öljyä
2 tl
Chilimausteseosta
1/2 tl
Sormisuolaa
4

Vinkki: Chipsit säilyvät rapeina tiiviissä rasiassa.

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Päivi Ristell
Julkaistu: 16.11.2017
Muokattu: 2.12.2019

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

836

200

10,3 g

1,0 g

22,2 g

9,5 g

3,3 g

2,5 g

0,1 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

Chili,

3 rkl Korianterisilppua,

0,5 tl Suolaa,

2 tl Chilimausteseosta,

0,5 tl Sormisuolaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli