Uuniohrapuuro - Yhteishyvä

Uuniohrapuuro

???
Kappaleita
1
Valmistusaika
15 min
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

2 1/2 dl
Kokonaisia ohrasuurimoita
3 dl
Vettä
1 l
Kulutusmaitoa
1 1/2 tl
Suolaa
1 rkl
Voita

Näin teet

1

Liota ohrasuurimoita vedessä yön yli tai keitä ne hiljalleen hauduttaen puolipehmeiksi. Voitele uunivuoka ja kaada suurimot siihen. Lisää suola ja maito sekoittaen. Hauduta puuroa 175-asteisessa uunissa uunin alaosassa 1 1/2 tuntia tai 150 asteessa 2 1/2 tuntia. Tarjoa puuron kanssa maitoa.

Resepti
Pirjo Muurinen
Kuvat
Pekka Haraste, Studio Fotoni Oy
Julkaistu: 7.2.2005
Muokattu: 31.1.2019
Jaa Somessa