Välimeren broilerivuoka - Yhteishyvä

Välimeren broilerivuoka

???
Annokset
3
Jaa Somessa

Ainekset

3 kpl
Marinoituja broilerinkoipi-reisiä
7 kpl
Keskikokoista perunaa
1 kpl
(250 g) kirsikkatomaatteja
1 kpl
Valkosipulinkynsi
10 kpl
Mustaa kivetöntä kalamata-oliivia
2 tl
Provencale-yrttiseosta
1 tl
Suolaa
2 rkl
Oliiviöljyä

Näin teet

1

Leikkaa koivet isolla, terävällä veitsellä kahteen osaan nivelen kohdalta. Kuori ja viipaloi perunat. Aseta perunat öljyttyyn uunivuokaan. Lisää joukkoon pestyt tomaatit kokonaisina, murskattu valkosipulinkynsi ja oliivit. Mausta yrttiseoksella ja suolalla. Nosta vuoan päälle broilerit ja valuta päälle oliiviöljyä. Anna vuoan kypsyä 200-asteisessa uunissa noin tunti.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
Julkaistu: 24.7.2009
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa