Valkoinen kasvispizza - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Valkoinen kasvispizza

???
Annokset
6
Kukkakaalista syntyy pizzalle herkullinen täyte. Kukkakaalin lisäksi tässä helpossa pizzatäytteessä on muun muassa tomaattia, herkkusieniä ja ranskankermaa.
Jaa Somessa

Ainekset

POHJA

1 1/2 dl
Lämmintä vettä
15 g
Tuorehiivaa tai 0,5 pussia kuivahiivaa
Suolaa
3 1/2 dl
Durumvehnäjauhoja
2 rkl
Oliiviöljyä

TÄYTE

1/2 kpl
Kukkakaalia
150 g
Ranskankermaa
1 rkl
Sitruunamehua
3 kpl
Isoa tomaattia
1 kpl
Paprika
1 kpl
Punasipuli
200 g
Herkkusieniä

PINNALLE

Rucolasalaattia

Näin teet

1

Liuota tuorehiiva kädenlämpöiseen veteen tai sekoita kuivahiiva osaan jauhoja. Lisää suola, jauhot ja öljy. Alusta taikinaa muutama minuutti. Muotoile taikina palloksi. Anna kohota peitettynä lämpimässä paikassa noin 45 minuuttia. Paloittele kukkakaali pieniksi kukinnoiksi ja keitä paloja noin 4 minuuttia suolalla maustetussa vedessä. Valuta. Painele tai kauli taikina uunipellin kokoiseksi levyksi leivinpaperille. Sekoita ranskankerma ja sitruunamehu ja levitä seos pitsapohjalle. Lisää päälle ohueksi viipaloidut tomaatit, paprika, punasipuli, sienet ja kukkakaalit. Paista pitsaa 250-asteisen uunin keskitasolla 12–15 minuuttia. Koristele rucolasalaatilla.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.9.2015
Muokattu: 9.7.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja30 g180 g
Proteiinia8 g45 g
Rasvaa13 g77 g
Kuituja8 g45 g
Energiaa kj1191 7145
Energiaa kcal285 1707

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1,5 dl Lämmintä vettä

  • 15 g Tuorehiivaa tai 0,5 pussia kuivahiivaa

  • Suolaa

  • Rucolasalaattia

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja30 g180 g
Proteiinia8 g45 g
Rasvaa13 g77 g
Kuituja8 g45 g
Energiaa kj1191 7145
Energiaa kcal285 1707

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1,5 dl Lämmintä vettä

  • 15 g Tuorehiivaa tai 0,5 pussia kuivahiivaa

  • Suolaa

  • Rucolasalaattia

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.