Valkosipulimajoneesi eli aioli

Name: Valkosipulimajoneesi eli aioli
Total time: 15 min
Yield: 3 decilitre
Ingredients: 2 kpl kananmunan keltuaista; 2 1/2 dl rypsiöljyä; 3 kpl valkosipulinkynttä; 2 rkl Sitruunanmehua; 1/2 tl Suolaa

3 Desilitraa

15 min

| MaidotonLaktoositonGluteenitonKasvisruoka

Nappaa talteen!

Espanjalainen valkosipulimajoneesi eli aioli on helppo valmistaa itse. Dippaa aioliin kasviksia ja katkarapuja tai tarjoa grillatun lihan tai kalan kanssa.

2 kpl	kananmunan keltuaista
2 1/2 dl	rypsiöljyä
3 kpl	valkosipulinkynttä
2 rkl	sitruunanmehua
1/2 tl	suolaa

1.
Ota munat ja öljy huoneenlämpöön pari tuntia ennen aiolin valmistamista.
2.
Kuori valkosipulinkynnet. Murskaa tai raasta ne korkeaan kulhoon tai kannuun. Lisää keltuaiset, sitruunamehu ja suola.
3.
Sekoita ainekset sauvasekoittimella tai sähkövatkaimella. Lisää öljy ensin tipoittain, sitten ohuena nauhana koneen käydessä. Valmis aioli on sakeaa ja sileää. Säilytä aioli jääkaapissa.

Reseptit|Nopeat

Valkosipulimajoneesi eli aioli

arvosana3/5

(2)arviota

3 Desilitraa

15 min

Espanjalainen valkosipulimajoneesi eli aioli on helppo valmistaa itse. Dippaa aioliin kasviksia ja katkarapuja tai tarjoa grillatun lihan tai kalan kanssa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
2 kpl	kananmunan keltuaista
2 1/2 dl	rypsiöljyä
3 kpl	valkosipulinkynttä
2 rkl	sitruunanmehua
1/2 tl	suolaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Ota munat ja öljy huoneenlämpöön pari tuntia ennen aiolin valmistamista.
2
Kuori valkosipulinkynnet. Murskaa tai raasta ne korkeaan kulhoon tai kannuun. Lisää keltuaiset, sitruunamehu ja suola.
Määrä Ainesosa
3 kpl valkosipulinkynttä
2 kpl kananmunan keltuaista
2 rkl sitruunanmehua
1/2 tl suolaa
3
Sekoita ainekset sauvasekoittimella tai sähkövatkaimella. Lisää öljy ensin tipoittain, sitten ohuena nauhana koneen käydessä. Valmis aioli on sakeaa ja sileää. Säilytä aioli jääkaapissa.
Määrä Ainesosa
2 1/2 dl rypsiöljyä