Yhteishyvä footer logo

Valkosipulimajoneesi eli aioli

3 Desilitraa
|

15 min

| MaidotonLaktoositonGluteenitonKasvisruoka
Valkosipulimajoneesi eli aioli

Nappaa talteen!

Espanjalainen valkosipulimajoneesi eli aioli on helppo valmistaa itse. Dippaa aioliin kasviksia ja katkarapuja tai tarjoa grillatun lihan tai kalan kanssa.

2 kplkananmunan keltuaista
2 1/2 dlrypsiöljyä
3 kplvalkosipulinkynttä
2 rklsitruunanmehua
1/2 tlsuolaa
  1. 1.

    Ota munat ja öljy huoneenlämpöön pari tuntia ennen aiolin valmistamista.

  2. 2.

    Kuori valkosipulinkynnet. Murskaa tai raasta ne korkeaan kulhoon tai kannuun. Lisää keltuaiset, sitruunamehu ja suola.

  3. 3.

    Sekoita ainekset sauvasekoittimella tai sähkövatkaimella. Lisää öljy ensin tipoittain, sitten ohuena nauhana koneen käydessä. Valmis aioli on sakeaa ja sileää. Säilytä aioli jääkaapissa.

Valkosipulimajoneesi eli aioli
Valkosipulimajoneesi eli aioli
Reseptit|Nopeat

Valkosipulimajoneesi eli aioli

arvosana3/5

(2)arviota
3 Desilitraa

15 min

Espanjalainen valkosipulimajoneesi eli aioli on helppo valmistaa itse. Dippaa aioliin kasviksia ja katkarapuja tai tarjoa grillatun lihan tai kalan kanssa.

Ainekset

MääräAinesosa
2 kplkananmunan keltuaista
2 1/2 dlrypsiöljyä
3 kplvalkosipulinkynttä
2 rklsitruunanmehua
1/2 tlsuolaa

Valmistus

  1. 1

    Ota munat ja öljy huoneenlämpöön pari tuntia ennen aiolin valmistamista.

  2. 2

    Kuori valkosipulinkynnet. Murskaa tai raasta ne korkeaan kulhoon tai kannuun. Lisää keltuaiset, sitruunamehu ja suola.

    MääräAinesosa
    3 kplvalkosipulinkynttä
    2 kplkananmunan keltuaista
    2 rklsitruunanmehua
    1/2 tlsuolaa
  3. 3

    Sekoita ainekset sauvasekoittimella tai sähkövatkaimella. Lisää öljy ensin tipoittain, sitten ohuena nauhana koneen käydessä. Valmis aioli on sakeaa ja sileää. Säilytä aioli jääkaapissa.

    MääräAinesosa
    2 1/2 dlrypsiöljyä

Vinkki: Ohenna aioli jogurtilla tai kermaviilillä, niin saat siitä valkosipulisen salaatinkastikkeen.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Katso myös nämä

Resepti:
Sanna Autio, Taina Salovaara
Kuvat:
Panu Pälviä
23.10.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025
Näitä syödään nyt
Helppo uunifetapasta
1.
Helppo uunifetapasta
Banaaniletut
2.
Helpot banaaniletut
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
3.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
4.
Maukkaat lihapullat
Kaura-marjasmoothie
5.
Kaura-marjasmoothie
Inkiväärishotti
6.
Inkiväärishotti
Helppo broilerikiusaus pannulla
7.
Helppo broilerikiusaus pannulla
Helppo kinkkukiusaus metallisessa vuoassa, jonka alla harmaa liina ja vieressä metallinen tarjoilulusikka.
8.
Helppo kinkkukiusaus
Kaksi kulhollista hernekeittoa, joiden päällä hienonnettua sipulia ja sinappia. Vieressä kaksi lusikkaa, puukauha ja keittokattila, jossa hernekeittoa.
9.
Perinteinen hernekeitto
Airfryer-pannukakku
10.
Airfryer-pannukakku
Nakkikastike paistinpannulla. Vieressä kulho juuresmuusia, maustekurkkuja ja punajuuria, pino valkoisia lautasia, kolme haarukkaa ja kaksi lasia.
11.
Helppo nakkikastike
Thai-kasviskeitto
12.
Thai-kasviskeitto
Luetuimmat
  1. 1.
    Satu halusi lisää tilaa kotiin – Nämä keittiön esineet saivat lähteä
  2. 2.
    Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
  3. 3.
    Tee tämä yksi teko, ja parisuhteesi voi paremmin – miehet kaipaavat sitä naisia enemmän
  4. 4.
    Näin Pauliina säästi 200 000 euroa – Yksi asia oli ratkaiseva
  5. 5.
    Neulotut lapaset – kolme perusohjetta
  6. 6.
    Vaihda vegeksi! Tee nyt tutut kotiruoat vegaanisina – tässä viikon ruokalista
Näytä lisää
Uusimmat