Valkuaismunakas tomaattitäytteellä

Annosmäärä1 Kappaletta
Valmistusaika

15 min

Ainekset

MääräAinesosa
1/2 rklöljyä
1 kplpieni sipuli
4 kplvalkuaista
1 rklvettä
suolaa
pippuria

Täyte:

2 kpltomaattia
yrttejä, esim. basilikaa, persiljaa tai timjamia

Tarjoiluun:

hapankorppuja

Valmistus

  1. 1

    Kuori ja hienonna sipuli. Pese ja viipaloi tomaatit. Erottele kananmunan valkuainen keltuaisista. Kuullota sipuli öljyssä pannulla. Lisää valkuaiset, joihin on sekoitettu vesi ja mausteet. Paista munakasta miedolla lämmöllä. Vedä paistinlastalla munakasmassaa reunoilta pannun keskikohtaan päin. Nosta tomaattiviipaleet kostean munakkaan pinnalle. Hauduta kannen alla. Tarjoile kuumana suoraan pannusta hapankorppujen kanssa.Ruokalehti 0505

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Sanna Autio
Kuvat:
Timo Viljakainen
22.10.2018
|
Päivitetty: 4.3.2026