Vaniljainen vadelmamehu
30 min
1 Kappaletta
1 Kappaletta
Valmista vadelmamehua kattilassa ja mausta vaniljalla. Vinkki: käytä jäljelle jäänyt marjasose kakun täytteisiin, puuroihin tai kiisseleihin.
Ruokavaliot
Ainekset
2 l
Vadelmia
1 1/2 l
Vettä
1 kpl
Vaniljatanko
6 dl
Sokeria
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Puhdista vadelmista suurimmat roskat. Kuumenna kattilassa vesi kiehuvaksi ja lisää joukkoon marjat ja halkaistu vaniljatanko. Anna marjojen kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia.
2
Siivilöi mehu toiseen kattilaan joko sideharson tai tiheän siivilän läpi. Älä painele marjoja, vaan anna mehun valua rauhassa. Lisää mehukattilaan sokeri ja kiehauta mehu, jotta sokeri liukenee. Pullota mehu suppilon avulla puhtaisiin ja kuumennettuihin lasipulloihin piripintaan. Sulje heti puhtailla korkeilla. Voit myös pullottaa pakastepulloihin, jolloin jätä muovipulloihin hieman laajenemistilaa. Käytettäessä laimenna mehua vedellä tai kivennäisvedellä haluamasi vahvuiseksi.
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.7.2014
Muokattu: 2.12.2019
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
10653
2545
8,0 g
—
566,0 g
562,0 g
37,0 g
10,0 g
0,1 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1,5 l Vettä,
Vaniljatanko.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli