Vege buddha bowl

Name: Vege buddha bowl
Total time: 15 min
Yield: 2 portion
Ingredients: 150 g kukkakaalin nuppuja; 150 g ruusukaaleja puolikkaina; 150 g bataattia kuutioina; pari oksaa tuoretta rosmariinia; 1 kpl (290 g) kikherneitä; 3 rkl Oliiviöljyä; 1 1/2 dl Täysjyväriisiä; 3 tl Ras el hanout -mausteseosta; Suolaa; Kuivattua chilliä; Rouhittua mustapippuria; Maapähkinävoita

2 Annosta

15 min

| MunatonMaidotonLaktoositonGluteenitonVegaaninenKasvisruoka

Nappaa talteen!

Runsaasti paahdettuja kasviksia ja täysjyväriisiä sisältävä buddha bowl viimeistellään täyteläiseksi maapähkinävoilla. Tämän reseptin ainesosia saatavilla ainoastaan Food Market Herkusta.

Lisäksi
150 g	kukkakaalin nuppuja
150 g	ruusukaaleja puolikkaina
150 g	bataattia kuutioina
	pari oksaa tuoretta rosmariinia
1 kpl	(290 g) kikherneitä
3 rkl	oliiviöljyä
1 1/2 dl	täysjyväriisiä
3 tl	ras el hanout -mausteseosta
	suolaa
	kuivattua chilliä
	rouhittua mustapippuria
	maapähkinävoita

1.
Lämmitä uuni 200 asteeseen.
2.
Laita kasvikset valutettujen ja kuivattujen kikherneiden kanssa uunipellille. Pirskottele niille öljyä. Paahda 25 minuuttia tai kunnes kasvikset ovat napakan kypsiä.
3.
Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
4.
Mausta kypsät kasvikset ja kikherneet mausteseoksella, suolalla, chilillä ja pippurilla.
5.
Jaa riisi kulhoihin. Lisää kasvikset. Tarjoa maapähkinävoin kanssa.

Yhteistyössä

Vege buddha bowl

Arvostele resepti

2 Annosta

15 min

Yhteistyössä: Food Market Herkku

Ainekset (2 annosta)

Määrä	Ainesosa
150 g	kukkakaalin nuppuja
150 g	ruusukaaleja puolikkaina
150 g	bataattia kuutioina
	pari oksaa tuoretta rosmariinia
1 kpl	(290 g) kikherneitä
3 rkl	oliiviöljyä
1 1/2 dl	täysjyväriisiä
3 tl	ras el hanout -mausteseosta
	suolaa
	kuivattua chilliä
	rouhittua mustapippuria
Lisäksi
	maapähkinävoita

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 200°C)

1
Lämmitä uuni 200 asteeseen.
2
Laita kasvikset valutettujen ja kuivattujen kikherneiden kanssa uunipellille. Pirskottele niille öljyä. Paahda 25 minuuttia tai kunnes kasvikset ovat napakan kypsiä.
Määrä Ainesosa
1 kpl (290 g) kikherneitä
3 rkl oliiviöljyä
pari oksaa tuoretta rosmariinia
150 g bataattia kuutioina
150 g ruusukaaleja puolikkaina
150 g kukkakaalin nuppuja
3
Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
Määrä Ainesosa
1 1/2 dl täysjyväriisiä
4
Mausta kypsät kasvikset ja kikherneet mausteseoksella, suolalla, chilillä ja pippurilla.
Määrä Ainesosa
3 tl ras el hanout -mausteseosta
suolaa
rouhittua mustapippuria
kuivattua chilliä
5
Jaa riisi kulhoihin. Lisää kasvikset. Tarjoa maapähkinävoin kanssa.
Määrä Ainesosa
maapähkinävoita

Tämän reseptin ainesosia saatavilla ainoastaan Food Market Herkusta.

Ravintosisältö

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: pari oksaa tuoretta rosmariinia, 3 tl Ras el hanout -mausteseosta, Suolaa, Kuivattua chilliä, Rouhittua mustapippuria, Maapähkinävoita.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli