Suosikit
Yhteistyössä: Food Market Herkku
Runsaasti paahdettuja kasviksia ja täysjyväriisiä sisältävä buddha bowl viimeistellään täyteläiseksi maapähkinävoilla. Tämän reseptin ainesosia saatavilla ainoastaan Food Market Herkusta.
Ainekset
150 g
kukkakaalin nuppuja
150 g
ruusukaaleja puolikkaina
150 g
bataattia kuutioina
pari oksaa tuoretta rosmariinia
1 kpl
(290 g) kikherneitä
3 rkl
Oliiviöljyä
1 1/2 dl
Täysjyväriisiä
3 tl
Ras el hanout -mausteseosta
Suolaa
Kuivattua chilliä
Rouhittua mustapippuria
Lisäksi
Maapähkinävoita
Valmistus
1
Lämmitä uuni 200 asteeseen.
2
Laita kasvikset valutettujen ja kuivattujen kikherneiden kanssa uunipellille. Pirskottele niille öljyä. Paahda 25 minuuttia tai kunnes kasvikset ovat napakan kypsiä.
1 kpl
(290 g) kikherneitä
3 rkl
Oliiviöljyä
pari oksaa tuoretta rosmariinia
150 g
bataattia kuutioina
150 g
ruusukaaleja puolikkaina
150 g
kukkakaalin nuppuja
3
Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
1 1/2 dl
Täysjyväriisiä
4
Mausta kypsät kasvikset ja kikherneet mausteseoksella, suolalla, chilillä ja pippurilla.
3 tl
Ras el hanout -mausteseosta
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
Kuivattua chilliä
5
Jaa riisi kulhoihin. Lisää kasvikset. Tarjoa maapähkinävoin kanssa.
Maapähkinävoita
Tämän reseptin ainesosia saatavilla ainoastaan Food Market Herkusta.
Lisää aiheesta
Resepti:
Sanna Kekäläinen
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 23.10.2018
|Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
534
2233
23,5 g
3,5 g
64,5 g
7,0 g
11,5 g
10,0 g
0,1 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
pari oksaa tuoretta rosmariinia,
3 tl Ras el hanout -mausteseosta,
Suolaa,
Kuivattua chilliä,
Rouhittua mustapippuria,
Maapähkinävoita.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli