Huuhtele salaatit ja kuivaa ne. Huuhtele retiisit ja viipaloi ne. Huuhtele ja kuori kurkku. Halkaise kurkku ja koverra siemenet halutessasi pois lusikalla. Viipaloi kurkku ohueksi. Paahda pähkinät kuivalla pannulla. Yhdistä vinegretin ainekset. Annostele salaattivadille kerroksittain salaattia, retiisiä, kurkkua ja pähkinöitä. Kaada päälle vinegretti.
Vinkki! Vinegretin voit valmistaa jo edellisenä päivänä jääkaappiin.
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
873
209
19,2 g
1,3 g
4,3 g
3,9 g
3,5 g
3,4 g
0,8 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
3 rkl Hienonnettua tuoretta inkivääriä,
Silputtu valkosipulinkynsi,
Tuore chili.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli