Viikunamarmeladi

Name: Viikunamarmeladi
Yield: 1 unit
Ingredients: 400 g Kuivattuja viikunoita; 2 dl Vettä; 2 kpl Appelsiinia; 1 kpl Sitruuna; 1 rkl Raastettua inkivääriä; 2 kpl Kanelitankoa; 3 1/2 dl Hillosokeria

1 Kappaletta

|| MunatonMaidotonLaktoositonGluteeniton

Nappaa talteen!

400 g	kuivattuja viikunoita
2 dl	vettä
2 kpl	appelsiinia
1 kpl	sitruuna
1 rkl	raastettua inkivääriä
2 kpl	kanelitankoa
3 1/2 dl	hillosokeria

1.
Saksi viikunoista kova kanta pois. Nosta viikunat likoamaan veteen niin, että ne juuri peittyvät. Anna turvota yön yli. Kaada vesi pois ja pilko viikunat pieniksi paloiksi. Kuori ja leikkaa appelsiinit ja sitruuna kalvottomiksi lohkoiksi. Nosta pilkotut viikunat, sitruslohkot, raastettu inkivääri, kanelitangot ja hillosokeri kattilaan. Keitä miedolla lämmöllä ilman kantta 15-20 minuuttia. Anna hetken aikaa makujen vetäytyä ja poista sitten kanelitangot. Purkita puhtaisiin kuumiin lasipurkkeihin. Tarjoile aamiaisella rusinaleivän kanssa.

Reseptit|Lisuke

Viikunamarmeladi

Arvostele resepti

1 Kappaletta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
400 g	kuivattuja viikunoita
2 dl	vettä
2 kpl	appelsiinia
1 kpl	sitruuna
1 rkl	raastettua inkivääriä
2 kpl	kanelitankoa
3 1/2 dl	hillosokeria

Osta verkosta

Valmistus

1
Saksi viikunoista kova kanta pois. Nosta viikunat likoamaan veteen niin, että ne juuri peittyvät. Anna turvota yön yli. Kaada vesi pois ja pilko viikunat pieniksi paloiksi. Kuori ja leikkaa appelsiinit ja sitruuna kalvottomiksi lohkoiksi. Nosta pilkotut viikunat, sitruslohkot, raastettu inkivääri, kanelitangot ja hillosokeri kattilaan. Keitä miedolla lämmöllä ilman kantta 15-20 minuuttia. Anna hetken aikaa makujen vetäytyä ja poista sitten kanelitangot. Purkita puhtaisiin kuumiin lasipurkkeihin. Tarjoile aamiaisella rusinaleivän kanssa.