Wasabisilakkavuoka

Name: Wasabisilakkavuoka
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 600 g silakkafileitä; 3/4 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria; 150 g (1 prk) ranskankermaa (crème fraîche); 1 rkl wasabia; 1/2 ruukkua korianteria

4 Annosta

30 min (josta 10 min aktiivista)

| GluteenitonMunatonPlanetaarinen

Nappaa talteen!

Silakkavuoka maustetaan raikkaasti aasialaisittain wasabilla ja korianterilla. Täyteläisyyttä silakkarullat saavat ranskankermasta. Nauti perunamuusin ja salaatin kanssa.

600 g	silakkafileitä
3/4 tl	suolaa
1/2 tl	mustapippuria
150 g	(1 prk) ranskankermaa (crème fraîche)
1 rkl	wasabia
1/2	ruukkua korianteria

1.
Levitä silakkafileet leikkuulaudalle nahkapuoli alaspäin. Ripottele silakoille suolaa ja pippuria. Kääri silakat rullalle. Nosta rullat vuokaan vieri viereen sauma alaspäin.
2.
Sekoita ranskankerma ja wasabi keskenään. Maista ja lisää halutessasi wasabia. Wasabeissa on voimakkuuseroja. Lusikoi seos vuokaan kalojen päälle.
3.
Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.
4.
Hienonna korianteri ja ripottele se kypsän wasabisilakkavuoan pinnalle.

Reseptit|Edullinen ruoka

Wasabisilakkavuoka

arvosana5/5

(1)arvio

4 Annosta

30 min (josta 10 min aktiivista)

Silakkavuoka maustetaan raikkaasti aasialaisittain wasabilla ja korianterilla. Täyteläisyyttä silakkarullat saavat ranskankermasta. Nauti perunamuusin ja salaatin kanssa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
600 g	silakkafileitä
3/4 tl	suolaa
1/2 tl	mustapippuria
150 g	(1 prk) ranskankermaa (crème fraîche)
1 rkl	wasabia
1/2	ruukkua korianteria

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 200°C)

1
Levitä silakkafileet leikkuulaudalle nahkapuoli alaspäin. Ripottele silakoille suolaa ja pippuria. Kääri silakat rullalle. Nosta rullat vuokaan vieri viereen sauma alaspäin.
Määrä Ainesosa
600 g silakkafileitä
1/2 tl mustapippuria
3/4 tl suolaa
2
Sekoita ranskankerma ja wasabi keskenään. Maista ja lisää halutessasi wasabia. Wasabeissa on voimakkuuseroja. Lusikoi seos vuokaan kalojen päälle.
Määrä Ainesosa
150 g (1 prk) ranskankermaa (crème fraîche)
1 rkl wasabia
3
Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.
4
Hienonna korianteri ja ripottele se kypsän wasabisilakkavuoan pinnalle.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 rkl wasabia, ruukkua korianteria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli