Yhteishyvä footer logo

Yrtti-perunasalaatti

4 Annosta
|

15 min

| MaidotonLaktoositonGluteeniton
Yrtti-perunasalaatti

Nappaa talteen!

Ruokaisassa perunasalaatissa maistuu peruna, tomaatti, kurkku, oliivit ja kananmuna. Perunasalaatin raikastaa sitruunavinegretti.

3 kplkeitettyä perunaa
3 kpltomaattia
1/2 kplkurkkua
10 kploliivia
1 dlhienonnettuja yrttejä, esim. tilliä ja persiljaa
4 kplkeitettyä kananmunaa
Sitruunavinegretti
3 rkloliiviöljyä
2 rklsitruunamehua
suolaa
rouhittua mustapippuria
  1. 1.

    Kuori ja lohko perunat, tomaatit ja kurkku. Sekoita kulhossa perunat, tomaatit, kurkut, oliivit ja hienonnetut yrtit keskenään. Nostele tarjoilulautasille. Kuori ja halkaise jokaiselle ruokailijalle yksi kananmuna. Sekoita sitruunavinegretin ainekset ja valuta salaatin päälle.

Yrtti-perunasalaatti
Yrtti-perunasalaatti
Reseptit|Hävikki

Yrtti-perunasalaatti

arvosana4/5

(1)arvio
4 Annosta

15 min

Ruokaisassa perunasalaatissa maistuu peruna, tomaatti, kurkku, oliivit ja kananmuna. Perunasalaatin raikastaa sitruunavinegretti.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
3 kplkeitettyä perunaa
3 kpltomaattia
1/2 kplkurkkua
10 kploliivia
1 dlhienonnettuja yrttejä, esim. tilliä ja persiljaa
4 kplkeitettyä kananmunaa

Sitruunavinegretti

3 rkloliiviöljyä
2 rklsitruunamehua
suolaa
rouhittua mustapippuria

Valmistus

  1. 1

    Kuori ja lohko perunat, tomaatit ja kurkku. Sekoita kulhossa perunat, tomaatit, kurkut, oliivit ja hienonnetut yrtit keskenään. Nostele tarjoilulautasille. Kuori ja halkaise jokaiselle ruokailijalle yksi kananmuna. Sekoita sitruunavinegretin ainekset ja valuta salaatin päälle.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025
Näitä syödään nyt
Yön yli -porkkanasämpylät, yön yli -sämpylät, porkkanasämpylät
1.
Yön yli -porkkanasämpylät
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
2.
Maukkaat lihapullat
Juustoiset kaurateeleivät
3.
Juustoiset kaurateeleivät
Bebepiirakka
4.
Bebepiirakka
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
5.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Banaaniletut
6.
Helpot banaaniletut
Mehevä toscakakku
7.
Mehevä toscakakku
Minna Canthin kakku
8.
Minna Canthin kakku
Passion-toscapullat
9.
Passion-toscapullat
Buffalo-kanamakaronivuoka
10.
Buffalo-kanamakaronivuoka
Helppo uunifetapasta
11.
Helppo uunifetapasta
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
12.
Paras kaalilaatikko
Luetuimmat
  1. 1.
    70 kilometriä lähikauppaan! Tällainen on Tommi Mannisen kakkoskoti Lapin syrjäkylässä
  2. 2.
    Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
  3. 3.
    Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
  4. 4.
    Pysyy ja pysyy! Tästä huuliväristä tuli hitti, eikä ihme
  5. 5.
    Ellen Jokikunnas podcastissa: Tällainen oli Ralph-pojan jäähyväisateria orpokodissa Filippiineillä
  6. 6.
    Kuinka usein vaihdat pyyhkeet? Etenkin yksi pyyhe unohtuu helposti
Näytä lisää

Uusimmat