Name: Yrtti-valkosipulisilakat
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 portion
Ingredients: 600 g silakkafileitä (pakaste); 1 1/2 tl suolaa; 1/2 tl jauhettua valkopippuria; 200 g (1 rs) maustamatonta tuorejuustoa; 3 kpl valkosipulinkynttä; 1 kpl ruukku ruohosipulia; 1 kpl ruukku tilliä; 1/2 dl vettä; 1/2 dl sitruunamehua; 2 kpl Näkkileipää; 1 rkl Rypsiöljyä

1

Levitä sulatetut silakkafileet työlaudalle nahkapuoli alaspäin. Mausta suolalla ja valkopippurilla. Anna maustua 15 minuuttia. Kuumenna uuni 200 asteeseen.

600 g

silakkafileitä (pakaste)

1 1/2 tl

suolaa

1/2 tl

jauhettua valkopippuria

2

Laita tuorejuusto kulhoon. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet ja lisää tuorejuuston joukkoon. Hienonna yrtit ja sekoita ne tuorejuustoon.

200 g

(1 rs) maustamatonta tuorejuustoa

3 kpl

valkosipulinkynttä

1 kpl

ruukku tilliä

1 kpl

ruukku ruohosipulia

3

Käännä silakkafileet nahkapuoli ylöspäin. Jaa juustoseos fileille ja pyöritä fileet rulliksi. Asettele rullat tiukasti vierekkäin uunivuokaan (noin 20 x 20 cm). Sekoita vesi ja sitruunamehu ja kaada seos vuokaan. Rouhi näkkileipä ja ripottele silakoiden päälle. Valuta öljy pinnalle.

1/2 dl

vettä

1/2 dl

sitruunamehua

2 kpl

Näkkileipää

1 rkl

Rypsiöljyä

4

Paista uunissa 20 minuuttia. Anna makujen tekeytyä hetki ennen tarjoamista. Tarjoa silakat leivän ja salaatin kera.

Yrtti-valkosipulisilakat

Ainekset (4 annosta)

Pinnalle

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus (Uuni 200°C)

Lisää aiheesta

Ravintosisältö