Edessä vapaa viikonloppu – Laita mehevä vuokaruoka uuniin ja kutsu ystävät kylään!
Klassinen ranskalainen Lyonin kana on juuri oikea ruoka ystävien lauantai-iltaan. Tee kanavuoan rinnalle palsternakalla rikastettu perunamuusi ja hunajainen pähkinäsalaatti, niin menu sopii myös juhlapäivälliseksi vaikka pyhäinpäivänä. Varsinkin, kun jälkiruoaksi on karamellisoituja päärynöitä!
Lyonin kana
Salaatiksi hunajalla kesytettyä ruusukaalia
Vaikka vierastaisit ruusukaalia, tätä salaattia rakastat. Suikaloi ruusukaalit raakoina pähkinäiseen salaattiin! Lisää mukaan kuivattuja karpaloita ja kesytä maut hunajaisella sinappikastikkeella.
Pääruoaksi ranskalainen klassikkoruoka
Lyonin kanan ainutlaatuisen hienon maun salaisuuksia ovat salvia ja punaviinietikka, joka saa kiehahtaa kunnolla ennen kuin pannulle lisätään muut kastikkeen ainekset. Valmista Lyonin kana mehevistä broilerin paistileikkeistä ja keitä kastike kasaan, jotta sen maku tiivistyy. Tarjoa uunissa hautunut etikkakana herkullisen palsternakka-perunamuusin kanssa.
Jälkiruoaksi paistettua päärynää
Ruskista päärynät fariinisokerin kanssa karamellipintaisiksi ja tarjoa maustamattoman jogurtin kanssa. Täyteläinen, hapokas jogurtti on tyylikäs ja täyteläinen makupari makeille päärynöille. Viimeistele annokset vielä rapeilla pistaasipähkinöillä.
Nämäkin herkut sopivat alkutalven juhlahetkiin:
- 1.Aiotko pestä ikkunat? Mieti vielä
- 2.Nämä mökkituliaiset toimivat aina – parhaat ideat kesään
- 3.Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
- 4.Pesetkö siivousrätit vaatteiden tai lakanoiden kanssa? Saatat vielä katua
- 5.Onko sänkysi oven vieressä? Fengshuin mukaan se on väärä paikka
- 6.Rakastetut kesähousut on kaikilla – näin ne stailataan vuoden 2026 tyyliin
Uusimmat jutut sähköpostiisi