Kesäkurpitsaa grillaten – 5 tapaa valmistaa kesäkurpitsaa

Kesäkurpitsa on mahtavan monipuolinen grillattava. Kesäkurpitsaa voi kääriä, täyttää, grillata sellaisenaan, soseuttaa pestoksi tai raastaa ja litistää pihviksi.

Kesäkurpitsaleipä ja muut grilliherkut kesäkurpitsasta

Kesäkurpitsaleipä ja muut grilliherkut kesäkurpitsasta

Teksti: Yhteishyvä
Kuvat: Laura Riihelä
18.6.2020 | Päivitetty 30.1.2025

Rullaa kääröksi

Kätke napakoiden kesäkurpitsasiivujen sisään maukasta halloumijuustoa. Tarjoa grillatut paketit kuumina, kun juusto on vielä pehmeää.

Raasta pihviksi

Helpot kasvispihvit valmistuvat nopeasti kesäkurpitsasta ja halloumijuustosta. Nauti yhdessä limetti-jogurttikastikkeen kanssa.

Halkaise veneiksi

Valmista kesäkurpitsalle täyte porkkanasta, sipulista, paprikasta ja tomaattipyreestä.

Soseuta pestoksi

Leivät kootaan kasviksista ja halloumista, joita höystää kesäkurpitsapesto.

Grillaa sellaisenaan

Mausta kesäkurpitsaviipaleet sitrusvinegretellä.

Kaikki reseptit grillaukseen