Täytetyt kesäkurpitsat | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Reseptit
Uusimmat reseptitArkiruokaSatokausiHyvästi hävikki
Koukussa kalaanEdullinen ruokaKasvisruokaUuniruoka
LeivontaPastatKeitotSalaatit
Kakut
Sesonki
GrillikausiValmistujaisetJuhannus
Oma Ruokalista
Elämä ja ihmiset
Uusin lehtiOsallistuTilaa uutiskirjeParempi paikka elää
Käsityöt
Haku
Täytetyt kesäkurpitsat

Täytetyt kesäkurpitsat

timer-iconNoin tunti
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
MUMLG
more-info
ReseptitPääruoatKasvikset
Valmista kesäkurpitsalle täyte porkkanasta, sipulista, paprikasta ja tomaattipyreestä. Ohjeella valmistuu neljä kesäkurpitsavenettä.

Ruokavaliot

MunatonMaidotonLaktoositonGluteenitonVegaaniSokeriton (ei lisättyä sokeria)Kasvisruoka

Ainekset

2 kpl
Pientä kesäkurpitsaa
1 tl
Öljyä
1/2 tl
Suolaa

täyte

2 kpl
Porkkanaa
2 kpl
Sipulia
2 kpl
Valkosipulinkynttä
1/2 - 1 kpl
Paprikaa
2 rkl
Öljyä
2 rkl
Tomaattipyreetä
1/2 dl
Valkoviiniä tai omenamehua
1/2 tl
Suolaa
1 tl
Provencen yrttimaustetta
1/4 tl
Mustapippuria
Pinnalle seesaminsiemeniä

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Näin teet

1

Halkaise kesäkurpitsat pitkittäin. Koverra pois keskusta. Sivele sisus öljyllä, mausta suolalla ja grillaa kesäkurpitsat puolikypsiksi. Pilko porkkanat, sipulit ja paprika hyvin pieniksi kuutioiksi.

2 kpl
Pientä kesäkurpitsaa
1 tl
Öljyä
1/2 tl
Suolaa
2

Kuumenna öljy pannulla, lisää pyree ja kasvikset. Paista kasvikset juuri ja juuri kypsiksi. Lisää neste ja anna seoksen vielä kiehahtaa. Mausta suolalla, pippurilla ja yrttimausteella. Jaa seos kesäkurpitsoihin ja ripottele pinnalle siemeniä. Kuumenna grillissä.

2 rkl
Öljyä
2 rkl
Tomaattipyreetä
2 kpl
Sipulia
2 kpl
Porkkanaa
1/2 - 1 kpl
Paprikaa
1/2 dl
Valkoviiniä tai omenamehua
1 tl
Provencen yrttimaustetta
2 kpl
Valkosipulinkynttä
1/2 tl
Suolaa
Pinnalle seesaminsiemeniä
1/4 tl
Mustapippuria

Lisää aiheesta

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 18.6.2014
Muokattu: 15.5.2019

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

481

115

8,3 g

0,5 g

5,5 g

5,5 g

2,0 g

1,0 g

0,0 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

0,5 tl Suolaa,

Valkosipulinkynttä,

2 rkl Tomaattipyreetä,

0,5 tl Suolaa,

1 tl Provencen yrttimaustetta,

0,25 tl Mustapippuria,

Pinnalle seesaminsiemeniä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli