Valmiiksi marinoidusta karitsanpaistista loihdit nyhtökaritsan käden käänteessä. Mehevä karitsa viimeistellään mintulla ja sitruunalla. Voit tehdä karitsan pariksi pöytään myös raikkaan minttu-jogurttikastikkeen, joka tuo annokseen sopivaa keveyttä.
Pidä mielessä muutama hyödyllinen kikka, niin saat nyhtökaritsasta täydellisen mehevää ja maistuvaa.
Muista hyödyntää nyhtökaritsan tähteet pääsiäisen jälkeen muissa suosikkiruoissasi! Yli jäänyt nyhtökaritsa sopii täydellisesti lisätäytteeksi vaikkapa perunanachopeltiin. Viimeistele annos tuoreella mintulla ja sitruunamehulla. Nyhtökaritsa sopii erinomaisesti myös erilaisiin pastakastikkeisiin. Korvaa broileripastan ruskistetut kanafileet nyhtökaritsalla ja kruunaa annos suosikkijuustoraasteellasi.
Tutustu ja ihastu viiteen erilaiseen tapaan valmistaa karitsaa! Pyörykät, padat ja piirakat saavat karitsan lihasta mehevyyttä ja makua, jota voit säestää valkosipulilla ja tuoreilla sekä kuivatuilla yrteillä.