Roskiin vai rieskoiksi? Moni heittää nämä tähteet pois – vaikka niistä syntyisi täydellinen iltapala
Uhkaavatko banaanit tummua liiaksi tai jäikö tähteeksi perunamuusia tai kaurapuuroa? Hyödynnä jämät näihin kaikkien rakastamiin leivonnaisiin: banaanikakkuun, perunarieskoihin ja kaurasämpylöihin.
Suussasulavissa rieskoissa maistuu peruna
Perunamuusi tekee ihmeitä leivonnaisten maulle. Pienikin määrä riittää tuomaan muhevuutta sämpylöiden ja piirakoiden taikinaan. Jos muusia jäi kolme desilitraa, saat jo yhdeksän pientä perunarieskaa välipalalle tai iltapalalle. Suussasulavien rieskojen taikinaan tarvitaan muusin lisäksi vain vehnäjauhoja, yksi kananmuna sekä vähän suolaa ja nestettä.
Kaurasämpylät ovat aamun terveinen illalle
Aamupalalta jäänyt puuro on oiva alku sämpylätaikinaan. Pehmeät kaurasämpylät maistuvat niin hyviltä, että puuroa kannattaa keitellä jo alkujaankin ”vähän liikaa”, jotta illalla pääsee herkuttelemaan lämpimillä ja tuoksuvilla sämpylöillä!
Banaanit tekevät kakusta maukkaan ja mehevän
Tummuneet banaanit sopivat erinomaisesti banaanikakkuun. Helppo banaanikakku eli banana bread valmistuu nopeasti sekoittamalla. Kun teet kakun tällä reseptillä, tuloksena on erittäin mehevä – ja mikä ilahduttavaa myös vegaaninen – herkku vaikkapa iltateen kanssa nautittavaksi.
