Tässä ovat helteisen kesäpäivän maukkaimmat viilentäjät: 6 superhelppoa herkkua

Jäätelöä tai pehmistä on helppo tehdä itse – vain muutama raaka-aine riittää. Kotitekoinen jäätelö on kiva tarjoiluidea kesävieraille.

Helppo turkinpippuripehmis
Teksti: Mari Lantto
Kuvat: Reetta Pasanen
13.7.2026 | Päivitetty 13.7.2026

Kotitekoinen pehmis

Kuohkea pehmis valmistetaan vatkaamalla pehmeää vaniljajäätelöä ja kermaa sekä lisäämällä joukkoon makua tuovia aineksia.

Suklaisen makean mokkapalapehmiksen kruunaavat leikkisät nonparellit. Salmiakkinen turkinpippuri tuo pehmikseen herkullista sähäkkyyttä. Kinuski-pistaasipehmis valloittaa suorastaan ylellisellä fiiliksellä.

Itse tehty jäätelö

Itse tehdyn jäätelön pohjaan tarvitaan kermavaahtoa ja kondensoitua maitoa, jotka vatkataan ilmavaksi jäätelömassaksi ja annetaan jähmettyä pakastimessa.

Aromikas kahvijäätelö on erityisesti aikuiseen makuun. Suklaarouheen maustama jäätelö on täyteläinen klassikko, joka toimii aina. Mansikka-kiivijäätelö on raikkaan kesäinen yhdistelmä.