Uppomuna kolmella tavalla – yllättävän helppoa
Oletko kokeillut valmistaa uppomunan kelmussa? Se on yllättävän helppo tapa tehdä täydellinen uppomuna. Katso videolta kolme tapaa valmistaa uppomuna: kelmussa, paistinpannulla ja perinteisesti kattilassa.
Teksti: Yhteishyvä
Kuvat: Yhteishyvä
17.8.2018 | Päivitetty 30.1.2025
Uppomunat voi valmistaa kolmella tavalla:
- Kelmussa: Asettele reilu pala tuorekelmua pienen kupin päälle. Voit sipaista hieman öljyä kelmuun, jolloin muna irtoaa helpommin. Riko kananmuna kelmuun kupin päälle. Sido tiukaksi nyytiksi ja solmi kiinni pienellä kelmusuikaleella. Laita nyytti kiehuvaan veteen ja keitä noin 4 minuuttia. Irrota kelmu varovasti.
- Pannulla: Kiehauta korkeareunaisessa pannussa vettä ja lisää hiukan etikkaa ja suolaa. Laita rikotut munat varovasti kiehuvaan veteen noin 3 minuutiksi. Nosta pois reikäkauhalla.
- Kattilassa: Kiehauta vesi kattilassa, lisää etikkaa ja suolaa. Tee poreilevaan veteen kierre ja pudota rikottu kananmuna siihen. Anna kiehua noin 3 minuuttia.
Uppomuna sopii:
Leivän päälle
Pastan kera
Salaattiin
Keittoon
Katso kaikki reseptimme kananmunasta
Luetuimmat
- 1.Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
- 2.Haiseeko puhdas pyyhkeesi kamalalta? Siihen on syynsä
- 3.Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
- 4.“Milloin tulee toinen?” Annin vastaus hämmentää etenkin miehiä
- 5.“Tykkään syödä sen kylmänä” – Riku Niemisen lempiruoka yllättää
- 6.Viikon ruokalista, viikko 26: Tuo lomatunnelmaa lautaselle
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.
