Viikon ruokalista: Maukkaat ruoat vuoden alkuun

Uusi ruokavuosi alkaa raikkaalla nuudelisalaatilla, ihanalla veriappelsiinirisotolla ja trendikkäällä burgeripastalla. Hyödynnä valmis viikon ruokalista!

Teksti: Yhteishyvän toimitus
4.1.2026 | Päivitetty 4.1.2026

Maanantai

Tomaattikeitto on helppo tehdä, kun hyödynnät kuivakaapin aineksia. Tuore basilika ja paahdetut mantelit viimeistelevät annoksen.

Tiistai

Valjasta ruoan tähdeksi alkuvuoden mehukkaat veriappelsiinit. Niiden maustama risotto on ihana ruoka sellaisenaan tai vaikkapa paistetun lohen kanssa.

Keskiviikko

Aasialainen nuudelisalaatti tuo vaihtelua lounaspöytään. Katkaravut ja rapsakat kasvikset saavat makua umamisesta kastikkeesta.

Torstai

Linssilettujen valmistus on helppoa – tarvitset vain linssejä, vettä ja ripauksen suolaa mausteeksi. Letut saavat herkullisen täytteen hummuksesta, paistetuista sienistä ja tuoreesta pinaatista.

Perjantai

Burgeripasta on hauska tapa yhdistää pastaan hampurilaisen tutut täytteet: tomaattia, salaattia, maustekurkkua ja kastikkeita.

Lauantai

Maukas kaali-makkarakeitto lämmittää viikonloppuna. Keiton pinnalle lisätyt ranskankermanokareet tuovat herkullisen lisäjujun.

Sunnuntai

Punajuuripata muhii uunissa täyteläisen maukkaaksi. Lisää mukaan linssejä tuomaan proteiinia. Viimeistele kokonaisuus fetamurulla.

Katso lisää reseptejä herkullisiin ruokiin