Name: Kaali-makkarakeitto
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 1/2 l Lihalientä; 4 kpl Maustepippuria; 5 kpl Mustapippuria; 600 g Kaalia; 2 kpl Porkkanaa; 1 kpl Sipuli; 4 kpl Perunaa; Pala lanttua; 2 kpl Laakerinlehteä; 1 tl Meiramia; 300 g Braatvurstia; Persiljasilppua; 1 dl Ranskankermaa; 1 rkl Dijonin sinappia

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

1 1/2 l

Lihalientä

4 kpl

Maustepippuria

5 kpl

Mustapippuria

600 g

Kaalia

2 kpl

Porkkanaa

1 kpl

Sipuli

4 kpl

Perunaa

Pala lanttua

2 kpl

Laakerinlehteä

1 tl

Meiramia

300 g

Braatvurstia

Persiljasilppua

lisäksi

1 dl

Ranskankermaa

1 rkl

Dijonin sinappia

Valmistus

Suikaloi kaali, viipaloi porkkanat, kuutioi perunat ja lanttu. suikaloi sipuli. Kuumenna lihaliemi kiehuvaksi, lisää mausteet, kaali ja juurekset.

Keitä, kunnes juurekset ovat kypsiä, Lisää pannulla paahdetut makkaraviipaleet ja silppua pinnalle persiljaa. Tarjoa sinapilla maustetun ranskankerman kanssa.

Lisää aiheesta

Resepti:

Taina Salovaara

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 21.8.2014

Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

1726

Energiaa kj

412

Energiaa kcal

22,8 g

Rasvaa

10,8 g

Tyydyt. rasvaa

35,3 g

Hiilihydraatteja

10,0 g

Sokereita

4,5 g

Kuituja

11,3 g

Proteiinia

5,0 g

Suolaa

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

Maustepippuria,

Mustapippuria,

Pala lanttua,

Laakerinlehteä,

1 tl Meiramia,

Persiljasilppua.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Kaali-makkarakeitto

Ainekset (4 annosta)

lisäksi

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö