Pehmeä on parempaa, ainakin rasvavalinnoissa. Kalassa pehmeää eli tyydyttymätöntä rasvaa on enemmän kuin punaisessa lihassa. Siksi kalaa on terveellistä valita lautaselle ainakin kahdesti viikossa.
Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen Finravinto 2017 -tutkimuksen mukaan suomalaiset syövät kalaa keskimäärin 220 grammaa viikossa.
Kalan pehmeä rasva on hyödyksi sydän- ja verisuonisairauksien ehkäisyssä, sillä se auttaa parantamaan veren rasva-arvoja.
Kalarasva voi lisäksi vähentää veren hyytymistaipumusta ja sydämen rytmihäiriöherkkyyttä sekä edistää verenpaineen hallintaa.
