Airfryer-sämpylät helposti

Name: Airfryer-sämpylät helposti
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 unit
Ingredients: 5 dl vettä; 11 g (1 ps) kuivahiivaa; 11 dl sämpyläjauhoja; 2 rkl siirappia; 1 tl suolaa; 1/2 dl rypsiöljyä

12 Kappaletta

Noin 1,5 tuntia (josta 30 min aktiivista)

| KasvisruokaLaktoositonMaidotonMunatonRunsaskuituinenVegaaninenPlanetaarinen

Nappaa talteen!

Valmista sämpylätaikina ja pakasta taikinapallot ennen paistoa. Näin saat ihanan tuoreita sämpylöitä aina kun haluat!

5 dl	vettä
11 g	(1 ps) kuivahiivaa
11 dl	sämpyläjauhoja
2 rkl	siirappia
1 tl	suolaa
1/2 dl	rypsiöljyä

1.
Lämmitä vesi 42 asteeseen. Sekoita kuivahiiva pieneen määrään jauhoja ja lisää veteen. Lisää taikinaan siirappi ja suola. Alusta jauhot taikinaan vähitellen. Vaivaa, kunnes taikina alkaa irrota kulhon reunoista. Lisää öljy vaivauksen loppupuolella. Kohota peitettynä noin 30 minuuttia.
2.
Kumoa taikina jauhotetulla alustalle ja leivo siitä pötkö. Paloittele 12 palaan. Kohota peitettynä noin 20 minuuttia. Nosta sämpylät esimerkiksi leivinpaperin päällä pakastimeen noin 3 tunniksi ja pussita.
3.
Voitele jäiset sämpylät vedellä ennen paistoa. Paista airfryerin paistokorin koosta riippuen 2–4 sämpylää kerrallaan 200 asteessa 12–15 minuuttia.

Reseptit|Suolaiset leivonnaiset

Airfryer-sämpylät helposti

arvosana5/5

(8)arviota

12 Kappaletta

Noin 1,5 tuntia (josta 30 min aktiivista)

Valmista sämpylätaikina ja pakasta taikinapallot ennen paistoa. Näin saat ihanan tuoreita sämpylöitä aina kun haluat!

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
5 dl	vettä
11 g	(1 ps) kuivahiivaa
11 dl	sämpyläjauhoja
2 rkl	siirappia
1 tl	suolaa
1/2 dl	rypsiöljyä

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 200°C)

1
Lämmitä vesi 42 asteeseen. Sekoita kuivahiiva pieneen määrään jauhoja ja lisää veteen. Lisää taikinaan siirappi ja suola. Alusta jauhot taikinaan vähitellen. Vaivaa, kunnes taikina alkaa irrota kulhon reunoista. Lisää öljy vaivauksen loppupuolella. Kohota peitettynä noin 30 minuuttia.
Määrä Ainesosa
5 dl vettä
11 g (1 ps) kuivahiivaa
2 rkl siirappia
1 tl suolaa
1/2 dl rypsiöljyä
2
Kumoa taikina jauhotetulla alustalle ja leivo siitä pötkö. Paloittele 12 palaan. Kohota peitettynä noin 20 minuuttia. Nosta sämpylät esimerkiksi leivinpaperin päällä pakastimeen noin 3 tunniksi ja pussita.
3
Voitele jäiset sämpylät vedellä ennen paistoa. Paista airfryerin paistokorin koosta riippuen 2–4 sämpylää kerrallaan 200 asteessa 12–15 minuuttia.

Vinkki: Sämpylät säilyvät pakastimessa noin 1–2 kuukautta.

Vinkki: Paista osa sämpylöistä heti kohotuksen jälkeen 200 asteessa 10 minuuttia.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli