Appelsiiniriisi
Noin tunti
6 Annosta
6 Annosta
Riisipuurosta valmistettu appelsiiniriisi tuo monelle mieleen muistoja lapsuudesta. Tarjoa kuohkea, lempeän makuinen appelsiiniriisi jälkiruokana tai välipalana.
Ruokavaliot
Ainekset
Valmistus
1
Kuumenna vesi kiehuvaksi pinnoitetussa kattilassa. Lisää riisi. Anna kiehua, kunnes vesi on imeytynyt riisiin. Lisää maito. Anna kiehua hiljalleen välillä sekoitellen, kunnes maito on imeytynyt ja riisi on kypsää. Anna puuron jäähtyä välillä sekoittaen.
2 dl
vettä
1 dl
puuroriisiä
5 dl
maitoa
2
Vatkaa kerma napakaksi vaahdoksi. Mausta sokereilla. Sekoita vaahto nostellen jäähtyneen puuron joukkoon.
2 dl
(1 prk) vispikermaa
1 tl
vaniljasokeria
2 rkl
sokeria
3
Leikkaa appelsiinit kalvottomiksi. Paloittele hedelmälihat. Jos appelsiinit ovat hyvin mehukkaita, voit valuttaa niitä hetken siivilässä, jottei appelsiiniriisistä tule liian löysää. Sekoita appelsiinit riisi-kermaseokseen. Tarkasta maku ja lisää tarvittaessa sokeria. Viimeistele halutessasi mintulla.
3 - 4 kpl
appelsiinia
(minttua)
Vinkki: Jos haluat erityisen kuohkean lopputuloksen, vatkaa kylmää riisipuuroa viitisen minuuttia ennen kermavaahdon ja appelsiinien lisäämistä.
Lisää aiheesta
Resepti:
Kati Pohja
Kuvat:
Anna Huovinen
Julkaistu: 20.1.2014
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1114
266
13,2 g
9,0 g
29,7 g
19,0 g
2,5 g
4,7 g
0,1 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
2 dl vettä,
(minttua).
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli