Kaada kikherneet siivilään. Huuhtele ne kylmällä vedellä ja laita sauvasekoittimen kulhoon.
Purista sitruunasta 2 rkl mehua ja kaada se kikherneiden joukkoon.
Kuori valkosipuli ja leikkaa se veitsellä pieneksi silpuksi. Lisää valkosipuli, oliiviöljy, ruokosokeri, kurkuma ja suola kikherneiden joukkoon. Soseuta seos sauvasekoittimella tasaiseksi tahnaksi.
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
802
192
11,8 g
1,8 g
13,8 g
1,8 g
3,8 g
6,0 g
0,0 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Valkosipulinkynsi,
0,5 tl Kurkumaa,
0,5 tl Suolaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli