Auringonkeltainen kikhernetahna
15 min
Nappaa talteen!
Tämä helppo versio hummuksesta soseutetaan kikherneistä ja maustetaan muun muassa sitruunalla, valkosipulilla ja ripauksella kurkumaa. Dippaa tahnaan kasviksia tai paahdettua ruisleipää.
| 290 g | (1 tlk) kikherneitä |
| 2 rkl | sitruunamehua |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 3 rkl | oliiviöljyä |
| 1 tl | ruokosokeria |
| 1/2 tl | kurkumaa |
| 1/2 tl | suolaa |
- 1.
Kaada kikherneet siivilään. Huuhtele ne kylmällä vedellä ja laita sauvasekoittimen kulhoon.
- 2.
Purista sitruunasta 2 rkl mehua ja kaada se kikherneiden joukkoon.
- 3.
Kuori valkosipuli ja leikkaa se veitsellä pieneksi silpuksi. Lisää valkosipuli, oliiviöljy, ruokosokeri, kurkuma ja suola kikherneiden joukkoon. Soseuta seos sauvasekoittimella tasaiseksi tahnaksi.
Auringonkeltainen kikhernetahna
Tämä helppo versio hummuksesta soseutetaan kikherneistä ja maustetaan muun muassa sitruunalla, valkosipulilla ja ripauksella kurkumaa. Dippaa tahnaan kasviksia tai paahdettua ruisleipää.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 290 g | (1 tlk) kikherneitä |
| 2 rkl | sitruunamehua |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 3 rkl | oliiviöljyä |
| 1 tl | ruokosokeria |
| 1/2 tl | kurkumaa |
| 1/2 tl | suolaa |
Valmistus
- 1
Kaada kikherneet siivilään. Huuhtele ne kylmällä vedellä ja laita sauvasekoittimen kulhoon.
Määrä Ainesosa 290 g (1 tlk) kikherneitä - 2
Purista sitruunasta 2 rkl mehua ja kaada se kikherneiden joukkoon.
Määrä Ainesosa 2 rkl sitruunamehua - 3
Kuori valkosipuli ja leikkaa se veitsellä pieneksi silpuksi. Lisää valkosipuli, oliiviöljy, ruokosokeri, kurkuma ja suola kikherneiden joukkoon. Soseuta seos sauvasekoittimella tasaiseksi tahnaksi.
Määrä Ainesosa 1 kpl valkosipulinkynsi 3 rkl oliiviöljyä 1 tl ruokosokeria 1/2 tl kurkumaa 1/2 tl suolaa
Kokoa dippibaariin myös
Ravintosisältö
192
Energiaa kcal
802
Energiaa kj
11,8 g
Rasvaa
1,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
13,8 g
Hiilihydraatteja
1,8 g
Sokereita
3,8 g
Kuituja
6,0 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
192
Energiaa kcal
802
Energiaa kj
11,8 g
Rasvaa
1,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
13,8 g
Hiilihydraatteja
1,8 g
Sokereita
3,8 g
Kuituja
6,0 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Valkosipulinkynsi, 0,5 tl Kurkumaa, 0,5 tl Suolaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi