Pirteä porkkana-pähkinädippi - Yhteishyvä

Pirteä porkkana-pähkinädippi

???
Annokset
2
Valmistusaika
15 min
Jaa Somessa

Ainekset

2 kpl
Porkkanaa
1/2 l
Vettä
1 dl
Cashewpähkinöitä
2 kpl
Aurinkokuivattua tomaattia
2 rkl
Aurinkokuivattujen tomaattien öljymarinadia
Ripaus suolaa, tarvittaessa

Näin teet

1

Huuhtele ja kuori porkkanat. Leikkaa ne 2 cm:n mittaisiksi paloiksi. Laita palat kattilaan. Kaada vettä kattilaan sen verran, että porkkanat peittyvät. Lisää pähkinät. Laita kattila liedelle ja kuumenna vesi kiehuvaksi. Säädä liesi keskilämmölle ja keitä 15 minuuttia. Kokeile porkkanapalaa haarukalla. Jos se tuntuu kovalta, keitä vielä 3–5 minuuttia. Kun porkkanat ovat pehmeitä, sammuta liesi.

2 kpl
Porkkanaa
1 dl
Cashewpähkinöitä
1/2 l
Vettä
2

Kaada porkkanat ja pähkinät varovasti siivilään ja anna veden valua pois. Kaada porkkanat ja pähkinät sitten sauvasekoittimen kulhoon.

3

Ota 2 aurinkokuivattua tomaattia purkista, ja laita ne porkkanoiden ja pähkinöiden joukkoon. Ota sitten 2 lusikallista aurinkokuivattujen tomaattien öljymarinadia ja laita porkkanaseokseen. Soseuta seos sauvasekoittimella tasaiseksi tahnaksi. Jos haluat, mausta tahna suolalla.

2 kpl
Aurinkokuivattua tomaattia
2 rkl
Aurinkokuivattujen tomaattien öljymarinadia
Ripaus suolaa, tarvittaessa
Resepti
Suvi Rüster
Kuvat
Panu Pälviä
Julkaistu: 19.4.2018
Muokattu: 23.9.2018
Jaa Somessa

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja10 g19 g
Proteiinia7 g13 g
Rasvaa16 g31 g
Kuituja3 g5 g
Energiaa kj864 1728
Energiaa kcal206 412

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 0,5 l Vettä

  • 2 rkl Aurinkokuivattujen tomaattien öljymarinadia

  • Ripaus suolaa, tarvittaessa

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja10 g19 g
Proteiinia7 g13 g
Rasvaa16 g31 g
Kuituja3 g5 g
Energiaa kj864 1728
Energiaa kcal206 412

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 0,5 l Vettä

  • 2 rkl Aurinkokuivattujen tomaattien öljymarinadia

  • Ripaus suolaa, tarvittaessa

Resepti
Suvi Rüster

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.