Pirteä porkkana-pähkinädippi
30 min
Nappaa talteen!
Terveellisessä dipissä toisiaan täydentävät porkkanan, cashewpähkinöiden ja aurinkokuivattujen tomaattien maut. Dippaa tahnaan kasviksia tai paahdettua ruisleipää.
| 2 kpl | porkkanaa |
| 1/2 l | vettä |
| 1 dl | cashewpähkinöitä |
| 2 kpl | aurinkokuivattua tomaattia |
| 2 rkl | aurinkokuivattujen tomaattien öljymarinadia |
| ripaus suolaa, tarvittaessa |
- 1.
Huuhtele ja kuori porkkanat. Leikkaa ne 2 cm:n mittaisiksi paloiksi. Laita palat kattilaan. Kaada vettä kattilaan sen verran, että porkkanat peittyvät. Lisää pähkinät. Laita kattila liedelle ja kuumenna vesi kiehuvaksi. Säädä liesi keskilämmölle ja keitä 15 minuuttia.
- 2.
Kokeile porkkanapalaa haarukalla. Jos se tuntuu kovalta, keitä vielä 3–5 minuuttia. Kun porkkanat ovat pehmeitä, sammuta liesi.
- 3.
Kaada porkkanat ja pähkinät varovasti siivilään ja anna veden valua pois. Kaada porkkanat ja pähkinät sitten sauvasekoittimen kulhoon.
- 4.
Ota 2 aurinkokuivattua tomaattia purkista, ja laita ne porkkanoiden ja pähkinöiden joukkoon. Ota sitten 2 lusikallista aurinkokuivattujen tomaattien öljymarinadia ja laita porkkanaseokseen. Soseuta seos sauvasekoittimella tasaiseksi tahnaksi. Jos haluat, mausta tahna suolalla.
Pirteä porkkana-pähkinädippi
Terveellisessä dipissä toisiaan täydentävät porkkanan, cashewpähkinöiden ja aurinkokuivattujen tomaattien maut. Dippaa tahnaan kasviksia tai paahdettua ruisleipää.
Ainekset (2 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 2 kpl | porkkanaa |
| 1/2 l | vettä |
| 1 dl | cashewpähkinöitä |
| 2 kpl | aurinkokuivattua tomaattia |
| 2 rkl | aurinkokuivattujen tomaattien öljymarinadia |
| ripaus suolaa, tarvittaessa |
Valmistus
- 1
Huuhtele ja kuori porkkanat. Leikkaa ne 2 cm:n mittaisiksi paloiksi. Laita palat kattilaan. Kaada vettä kattilaan sen verran, että porkkanat peittyvät. Lisää pähkinät. Laita kattila liedelle ja kuumenna vesi kiehuvaksi. Säädä liesi keskilämmölle ja keitä 15 minuuttia.
Määrä Ainesosa 2 kpl porkkanaa 1 dl cashewpähkinöitä 1/2 l vettä - 2
Kokeile porkkanapalaa haarukalla. Jos se tuntuu kovalta, keitä vielä 3–5 minuuttia. Kun porkkanat ovat pehmeitä, sammuta liesi.
- 3
Kaada porkkanat ja pähkinät varovasti siivilään ja anna veden valua pois. Kaada porkkanat ja pähkinät sitten sauvasekoittimen kulhoon.
- 4
Ota 2 aurinkokuivattua tomaattia purkista, ja laita ne porkkanoiden ja pähkinöiden joukkoon. Ota sitten 2 lusikallista aurinkokuivattujen tomaattien öljymarinadia ja laita porkkanaseokseen. Soseuta seos sauvasekoittimella tasaiseksi tahnaksi. Jos haluat, mausta tahna suolalla.
Määrä Ainesosa 2 kpl aurinkokuivattua tomaattia 2 rkl aurinkokuivattujen tomaattien öljymarinadia ripaus suolaa, tarvittaessa
Kokoa dippibaariin myös
Ravintosisältö
206
Energiaa kcal
864
Energiaa kj
15,5 g
Rasvaa
2,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
9,5 g
Hiilihydraatteja
5,5 g
Sokereita
2,5 g
Kuituja
6,5 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
206
Energiaa kcal
864
Energiaa kj
15,5 g
Rasvaa
2,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
9,5 g
Hiilihydraatteja
5,5 g
Sokereita
2,5 g
Kuituja
6,5 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0,5 l Vettä, 2 rkl Aurinkokuivattujen tomaattien öljymarinadia, Ripaus suolaa, tarvittaessa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi