Avokado-retiisisalaatti
20 min
Nappaa talteen!
Avokado-retiisisalaattissa maistuvat raikkaat kesän maut! Valmista salaatinkastike isoon kulhoon ja lisää itse salaatti kastikkeeseen hetki ennen herkuttelua.
| 2 kpl | avokadoa |
| 1 kpl | lime |
| 125 g | retiisejä |
| 400 g | vesimelonia |
| 1 kpl | kurkku |
| 200 g | friseesalaattia |
| 2 kpl | kevätsipulinvartta |
| 1 kpl | vihreä chili |
| 4 rkl | oliiviöljyä |
| 1 tl | suolaa |
| 1/2 tl | mustapippuria rouhittuna |
- 1.
Halkaise avokadot ja poista kivet. Ota yksi avokadonpuolikas erilleen kastiketta varten. Viipaloi loput avokadot ja purista viipaleille ½ limen mehu.
- 2.
Huuhtele ja viipaloi retiisit. Kuori ja paloittele meloni ja kurkku. Huuhtele ja kuivaa salaatti. Viipaloi kevätsipuli. Halkaise chili, poista siemenet ja viipaloi chili.
- 3.
Tee kastike. Lusikoi avokadonpuolikas isoon kulhoon. Murskaa haarukalla. Purista ½ limen mehu joukkoon. Lisää puolet chilistä, öljy, suola ja mustapippuri. Sekoita.
- 4.
Lisää salaatti ja kasvikset. Sekoita kevyesti nostellen ja ripauta pinnalle hieman mustapippuria ja chiliviipaleita. Tarjoa heti.
Avokado-retiisisalaatti
Avokado-retiisisalaattissa maistuvat raikkaat kesän maut! Valmista salaatinkastike isoon kulhoon ja lisää itse salaatti kastikkeeseen hetki ennen herkuttelua.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 2 kpl | avokadoa |
| 1 kpl | lime |
| 125 g | retiisejä |
| 400 g | vesimelonia |
| 1 kpl | kurkku |
| 200 g | friseesalaattia |
| 2 kpl | kevätsipulinvartta |
| 1 kpl | vihreä chili |
| 4 rkl | oliiviöljyä |
| 1 tl | suolaa |
| 1/2 tl | mustapippuria rouhittuna |
Valmistus
- 1
Halkaise avokadot ja poista kivet. Ota yksi avokadonpuolikas erilleen kastiketta varten. Viipaloi loput avokadot ja purista viipaleille ½ limen mehu.
Määrä Ainesosa 2 kpl avokadoa 1 kpl lime - 2
Huuhtele ja viipaloi retiisit. Kuori ja paloittele meloni ja kurkku. Huuhtele ja kuivaa salaatti. Viipaloi kevätsipuli. Halkaise chili, poista siemenet ja viipaloi chili.
Määrä Ainesosa 125 g retiisejä 400 g vesimelonia 1 kpl kurkku 200 g friseesalaattia 2 kpl kevätsipulinvartta 1 kpl vihreä chili - 3
Tee kastike. Lusikoi avokadonpuolikas isoon kulhoon. Murskaa haarukalla. Purista ½ limen mehu joukkoon. Lisää puolet chilistä, öljy, suola ja mustapippuri. Sekoita.
Määrä Ainesosa 4 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria rouhittuna - 4
Lisää salaatti ja kasvikset. Sekoita kevyesti nostellen ja ripauta pinnalle hieman mustapippuria ja chiliviipaleita. Tarjoa heti.
Voit käyttää salaatissa myös retiisinippua. Hyödynnä tällöin myös naatit kastikkeeseen. Irrota, huuhtele, kuivaa ja hienonna retiisien hyväkuntoiset naatit ja lisää kastikkeeseen.
Ravintosisältö
277
Energiaa kcal
1159
Energiaa kj
23,5 g
Rasvaa
3,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
9,5 g
Hiilihydraatteja
9,3 g
Sokereita
5,8 g
Kuituja
3,8 g
Proteiinia
1,7 g
Suolaa
277
Energiaa kcal
1159
Energiaa kj
23,5 g
Rasvaa
3,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
9,5 g
Hiilihydraatteja
9,3 g
Sokereita
5,8 g
Kuituja
3,8 g
Proteiinia
1,7 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Pölyn määrää voi vähentää! Laita nämä äkkiä pesuun
- 2.Osaatko käyttää vessaharjaa? Tätä ei moni tiedä, ja harja haisee
- 3.Hyvästi kattolamppu! Valaise koti tähän trendityyliin, ja tunnelma lämpenee
- 4.Nyt laitetaan vaatekaappi kuntoon! Ota käyttöön 5-5-5-metodi
- 5.Viimein tämä ihana ysäritukka palaa! Ja se vieläpä sopii monille
- 6.Tästä öljystä tuli ilmiö! Saa hiuksesi näyttämään paremmilta
Uusimmat jutut sähköpostiisi