Baba ganoush -munakoisotahna
Ainekset
Näin teet
Huuhtele munakoisot ja nosta kokonaisina uunivuokaan. Paahda 225-asteisessa uunissa noin 50 minuuttia, kunnes sisus on pehmeää ja pinta on tummunut. Käännä munakoisot paahtamisen puolessa välissä.
Anna hieman jäähtyä ja kaavi sisukset siivilään lusikalla. Anna valua hetki. Siirrä tahna kulhoon ja mausta raastetulla valkosipulinkynnellä. Lisää sitruunamehu, tahini ja öljy, mausta suolalla.
Soseuta sauvasekoittimella niin, että seokseen jää hieman sattumia. Sekoita joukkoon osa persiljasta ja koristele lopulla. Pirskota pinnalle hieman öljyä.
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 2 g | 13 g |
| Proteiinia | 0 g | 2 g |
| Rasvaa | 3 g | 15 g |
| Kuituja | 2 g | 10 g |
| Energiaa kj | 154 | 924 |
| Energiaa kcal | 37 | 220 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Iso valkosipulinkynsi
2 rkl Tahini-tahnaa
0,5 tl Sormisuolaa
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 2 g | 13 g |
| Proteiinia | 0 g | 2 g |
| Rasvaa | 3 g | 15 g |
| Kuituja | 2 g | 10 g |
| Energiaa kj | 154 | 924 |
| Energiaa kcal | 37 | 220 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Iso valkosipulinkynsi
2 rkl Tahini-tahnaa
0,5 tl Sormisuolaa