Bataatti-kvinoasalaatti
Ainekset
MINTTU-HUNAJAVINEGRETTI
Näin teet
Huuhtele kvinoa kuumalla vedellä siivilässä. Keitä kvinoa kasvisliemessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja anna jäähtyä.
Kuori ja kuutioi bataatti. Levitä bataattikuutiot leivinpaperoidulle pellille, pirskota päälle öljy ja pyörittele sekaisin. Paahda bataatteja 225-asteisessa uunissa 25–30 minuuttia.
Sekoita vinegretin ainekset. Nosta kulhoon bataatit, kvinoa, pilkotut karpalot ja rucolasalaatti. Sekoita joukkoon vinegretti.
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Energiaa kj | 1055 | 4220 |
| Energiaa kcal | 252 | 1007 |
| Rasvaa | 13.0 g | 52.0 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 2.0 g | 8.0 g |
| Hiilihydraatteja | 27.5 g | 110.0 g |
| Sokereita | 6.0 g | 24.0 g |
| Kuituja | 3.8 g | 15.0 g |
| Proteiinia | 4.3 g | 17.0 g |
| Suolaa | 1.3 g | 5.2 g |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
6 dl Vettä
50 g Rucolasalaattia
1 tl Kuivattua minttua
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Energiaa kj | 1055 | 4220 |
| Energiaa kcal | 252 | 1007 |
| Rasvaa | 13.0 g | 52.0 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 2.0 g | 8.0 g |
| Hiilihydraatteja | 27.5 g | 110.0 g |
| Sokereita | 6.0 g | 24.0 g |
| Kuituja | 3.8 g | 15.0 g |
| Proteiinia | 4.3 g | 17.0 g |
| Suolaa | 1.3 g | 5.2 g |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
6 dl Vettä
50 g Rucolasalaattia
1 tl Kuivattua minttua