Bataattimuusi
30 min (josta 15 min aktiivista)
Nappaa talteen!
Bataattimuusi on maukas lisuke ja hyvä vaihtoehto perunamuusille. Keitä bataatit kasvisliemessä, niin erillistä suolalisäystä ei tarvita.
| 1 kg | bataattia |
| 1 kpl | kasvisliemikuutio (gluteeniton) |
| vettä | |
| 1 rkl | margariinia |
- 1.
Pese, kuori ja lohko bataatit. Laita bataatit ja liemikuutio kattilaan. Lisää vettä niin, että bataatit juuri ja juuri peittyvät. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä kunnes bataatit ovat pehmeitä, noin 15 minuuttia.
- 2.
Valuta keitinliemi talteen ja soseuta bataatit perunasurvimella tai sähkövatkaimella. Lisää rasva ja lientä, kunnes muusi on sopivan pehmeää.
Bataattimuusi on maukas lisuke ja hyvä vaihtoehto perunamuusille. Keitä bataatit kasvisliemessä, niin erillistä suolalisäystä ei tarvita.
Ainekset (6 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kg | bataattia |
| 1 kpl | kasvisliemikuutio (gluteeniton) |
| vettä | |
| 1 rkl | margariinia |
Valmistus
- 1
Pese, kuori ja lohko bataatit. Laita bataatit ja liemikuutio kattilaan. Lisää vettä niin, että bataatit juuri ja juuri peittyvät. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä kunnes bataatit ovat pehmeitä, noin 15 minuuttia.
Määrä Ainesosa 1 kg bataattia 1 kpl kasvisliemikuutio (gluteeniton) vettä - 2
Valuta keitinliemi talteen ja soseuta bataatit perunasurvimella tai sähkövatkaimella. Lisää rasva ja lientä, kunnes muusi on sopivan pehmeää.
Määrä Ainesosa 1 rkl margariinia
Jos haluat samettisen sileän bataattipyreen, soseuta bataatti sauvasekoittimella.
Ravintosisältö
157
Energiaa kcal
657
Energiaa kj
2,5 g
Rasvaa
0,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
28,2 g
Hiilihydraatteja
7,2 g
Sokereita
5,0 g
Kuituja
2,8 g
Proteiinia
1,1 g
Suolaa
157
Energiaa kcal
657
Energiaa kj
2,5 g
Rasvaa
0,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
28,2 g
Hiilihydraatteja
7,2 g
Sokereita
5,0 g
Kuituja
2,8 g
Proteiinia
1,1 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: vettä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Katso myös nämä
- 1.Jäätkö kaipaamaan? Nämä kolme ruokaa ovat väistymässä joulupöydästä
- 2.Kumpi ensin, imurointi vai pölyjen pyyhintä? Nyt et arvaa vastausta!
- 3.Joulun upeimmat juustokakut – katso herkulliset ideat!
- 4.Arja Elina hankki airfryerin – Sen jälkeen mikään ei ollut kuin ennen
- 5.Kaisa viihtyi Prismassa niin pitkään, että sai sakot – ”En ole maksanut itselleni vuoteen palkkaa”
- 6.Neulotut lapaset – kolme perusohjetta
Uusimmat jutut sähköpostiisi