Bataattimuusi
arvosana4,2/5
30 min (josta 15 min aktiivista)
Bataattimuusi on maukas lisuke ja hyvä vaihtoehto perunamuusille. Keitä bataatit kasvisliemessä, niin erillistä suolalisäystä ei tarvita.
Ainekset (6 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kg | bataattia |
| 1 kpl | kasvisliemikuutio (gluteeniton) |
| vettä | |
| 1 rkl | margariinia |
Valmistus
- 1
Pese, kuori ja lohko bataatit. Laita bataatit ja liemikuutio kattilaan. Lisää vettä niin, että bataatit juuri ja juuri peittyvät. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä kunnes bataatit ovat pehmeitä, noin 15 minuuttia.
Määrä Ainesosa 1 kg bataattia 1 kpl kasvisliemikuutio (gluteeniton) vettä - 2
Valuta keitinliemi talteen ja soseuta bataatit perunasurvimella tai sähkövatkaimella. Lisää rasva ja lientä, kunnes muusi on sopivan pehmeää.
Määrä Ainesosa 1 rkl margariinia
Jos haluat samettisen sileän bataattipyreen, soseuta bataatti sauvasekoittimella.
Ravintosisältö
157
Energiaa kcal
657
Energiaa kj
2,5 g
Rasvaa
0,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
28,2 g
Hiilihydraatteja
7,2 g
Sokereita
5,0 g
Kuituja
2,8 g
Proteiinia
1,1 g
Suolaa
157
Energiaa kcal
657
Energiaa kj
2,5 g
Rasvaa
0,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
28,2 g
Hiilihydraatteja
7,2 g
Sokereita
5,0 g
Kuituja
2,8 g
Proteiinia
1,1 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: vettä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
- 2.Kaappi täynnä tavallisia vaatteita? Tee näin ja oletkin tyylikäs
- 3.Onko tässä maailman paras kakku? Hurmaavimmat britakakut kevään ja kesän juhliin
- 4.Miten yhdistää kesän hittiväri muihin vaatteisiin? Näin näytät taatusti hyvältä
- 5.Tähdet, tähdet -voittaja Noora Louhimo muutti maalle – “ADHD-oireeni lientyvät täällä”
- 6.Jos ostat vain yhden kesämekon, tee näin – toimii arjessa ja juhlassa
Uusimmat jutut sähköpostiisi