Yhteishyvä footer logo

Bataattimuusi

6 Annosta
|

30 min (josta 15 min aktiivista)

| MunatonKasvisruokaMaidotonVegaaninenGluteeniton
Bataattimuusi

Nappaa talteen!

Bataattimuusi on maukas lisuke ja hyvä vaihtoehto perunamuusille. Keitä bataatit kasvisliemessä, niin erillistä suolalisäystä ei tarvita.

1 kgbataattia
1 kplkasvisliemikuutio (gluteeniton)
vettä
1 rklmargariinia
  1. 1.

    Pese, kuori ja lohko bataatit. Laita bataatit ja liemikuutio kattilaan. Lisää vettä niin, että bataatit juuri ja juuri peittyvät. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä kunnes bataatit ovat pehmeitä, noin 15 minuuttia.

  2. 2.

    Valuta keitinliemi talteen ja soseuta bataatit perunasurvimella tai sähkövatkaimella. Lisää rasva ja lientä, kunnes muusi on sopivan pehmeää.

Bataattimuusi kuvioidulla lautasella ja lusikka
Bataattimuusi kuvioidulla lautasella
Reseptit|Arkiruoka

Bataattimuusi

arvosana4/5

(5)arviota
6 Annosta

30 min (josta 15 min aktiivista)

Bataattimuusi on maukas lisuke ja hyvä vaihtoehto perunamuusille. Keitä bataatit kasvisliemessä, niin erillistä suolalisäystä ei tarvita.

Ainekset (6 annosta)

MääräAinesosa
1 kgbataattia
1 kplkasvisliemikuutio (gluteeniton)
vettä
1 rklmargariinia

Valmistus

  1. 1

    Pese, kuori ja lohko bataatit. Laita bataatit ja liemikuutio kattilaan. Lisää vettä niin, että bataatit juuri ja juuri peittyvät. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä kunnes bataatit ovat pehmeitä, noin 15 minuuttia.

    MääräAinesosa
    1 kgbataattia
    1 kplkasvisliemikuutio (gluteeniton)
    vettä
  2. 2

    Valuta keitinliemi talteen ja soseuta bataatit perunasurvimella tai sähkövatkaimella. Lisää rasva ja lientä, kunnes muusi on sopivan pehmeää.

    MääräAinesosa
    1 rklmargariinia

Jos haluat samettisen sileän bataattipyreen, soseuta bataatti sauvasekoittimella.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: vettä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Katso myös nämä

Resepti:
Yhteishyvän ruokatoimitus
Kuvat:
Reetta Pasanen
16.7.2018
|
Päivitetty: 8.12.2025
Näitä syödään nyt
Palermon pasta tofusta
1.
Palermon pasta tofusta
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
2.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Banaaniletut
3.
Helpot banaaniletut
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
4.
Maukkaat lihapullat
Inkiväärishotti
5.
Inkiväärishotti
Ihastuttava vispipuuro veriappelsiinista
6.
Ihastuttava vispipuuro veriappelsiinista
Kaksi kulhollista hernekeittoa, joiden päällä hienonnettua sipulia ja sinappia. Vieressä kaksi lusikkaa, puukauha ja keittokattila, jossa hernekeittoa.
7.
Perinteinen hernekeitto
Pannulasagne
8.
Pannulasagne
Nakkikastike paistinpannulla. Vieressä kulho juuresmuusia, maustekurkkuja ja punajuuria, pino valkoisia lautasia, kolme haarukkaa ja kaksi lasia.
9.
Helppo nakkikastike
Italianpata
10.
Italianpata
Hurmaava Omar-juustokakku
11.
Hurmaava Omar-juustokakku
Helppo kinkkukiusaus metallisessa vuoassa, jonka alla harmaa liina ja vieressä metallinen tarjoilulusikka.
12.
Helppo kinkkukiusaus
Luetuimmat
  1. 1.
    Tee tämä yksi teko, ja parisuhteesi voi paremmin – miehet kaipaavat sitä naisia enemmän
  2. 2.
    Säästövinkki: Peltiruoka pelastaa – näin kokoat aterian yhdelle pellille pikkurahalla
  3. 3.
    Neulotut lapaset – kolme perusohjetta
  4. 4.
    Saana luopui "pikkuluksuksesta" – Näin hän säästää pienistä tuloista
  5. 5.
    Pippa Laukka: Tämä yhdistää painoa pysyvästi pudottaneita
  6. 6.
    Tästä yllättävästä asiasta suomalaiset eivät tingi, vaikka rahat olisivat tiukassa
Näytä lisää
Uusimmat