Yhteishyvä footer logo

Bataattiranskalaiset

Annosmäärä4 Annosta
|
Valmistusaika

45 min (josta 10 min aktiivista)

| GluteenitonKasvisruokaLaktoositonMaidotonHyvää rasvaa
Bataattiranskalaiset

Nappaa talteen!

Bataattiranskalaiset paahtuvat uunissa pehmeiksi ja makeiksi. Appelsiinista raikasta makua saava majoneesi valmistuu käden käänteessä bataattien kypsyessä. Reiluksi lohkoiksi pilkottujen bataattiranskalaisten kanssa maistuvat esimerkiksi kananugetit.

800 g(2–3 kpl) bataattia
2 lvettä
1/2 tlsuolaa
3 rklrypsiöljyä
Appelsiinimajoneesi
2 dlmajoneesia
1 rklappelsiininkuorta hienoksi raastettuna
  1. 1.

    Kuori ja lohko bataatti. Keitä noin 3 minuuttia suolalla maustetussa vedessä.

  2. 2.

    Valuta ja kuivaa bataattilohkot talouspaperilla. Anna jäähtyä laakeassa kulhossa. Sekoita joukkoon öljy. Levitä lohkot leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia. Mausta kevyesti suolalla.

  3. 3.

    Sekoita appelsiininkuori majoneesin joukkoon.

Bataattilohkot ja appelsiinimajoneesi
Bataattilohkot ja appelsiinimajoneesi
Reseptit|Rennosti

Bataattiranskalaiset

arvosana5/5

(1)arvio
Anna oma arviosi
Annosmäärä4 Annosta
Valmistusaika

45 min (josta 10 min aktiivista)

Bataattiranskalaiset paahtuvat uunissa pehmeiksi ja makeiksi. Appelsiinista raikasta makua saava majoneesi valmistuu käden käänteessä bataattien kypsyessä. Reiluksi lohkoiksi pilkottujen bataattiranskalaisten kanssa maistuvat esimerkiksi kananugetit.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
800 g(2–3 kpl) bataattia
2 lvettä
1/2 tlsuolaa
3 rklrypsiöljyä

Appelsiinimajoneesi

2 dlmajoneesia
1 rklappelsiininkuorta hienoksi raastettuna

Valmistus (Uuni 200°C)

  1. 1

    Kuori ja lohko bataatti. Keitä noin 3 minuuttia suolalla maustetussa vedessä.

    MääräAinesosa
    2 lvettä
    1/2 tlsuolaa
    800 g(2–3 kpl) bataattia
  2. 2

    Valuta ja kuivaa bataattilohkot talouspaperilla. Anna jäähtyä laakeassa kulhossa. Sekoita joukkoon öljy. Levitä lohkot leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia. Mausta kevyesti suolalla.

    MääräAinesosa
    3 rklrypsiöljyä
  3. 3

    Sekoita appelsiininkuori majoneesin joukkoon.

    MääräAinesosa
    1 rklappelsiininkuorta hienoksi raastettuna
    2 dlmajoneesia

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Vinkki: Bataatista voi leikata myös ranskalaisten mallisia tikkuja. Saat bataattiranskalaisista rapeita uppopaistamalla.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 rkl appelsiininkuorta hienoksi raastettuna.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Sandra, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
16.1.2020
|
Päivitetty: 26.2.2026
Näitä syödään nyt
Maisemakahvilan raparperipiirakka
1.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Raparperipaistos
2.
Raparperipaistos
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
3.
Maukkaat lihapullat
Rapeat lohkoperunat uunissa
4.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Helppo uunifetapasta
5.
Helppo uunifetapasta
Banaaniletut
6.
Helpot banaaniletut
Maailman paras pannukakku
7.
Maailman paras pannukakku
Raikas mansikka-kinuskikakku
8.
Raikas mansikka-kinuskikakku
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
9.
Paras kaalilaatikko

Mainos: Kikkoman

Varhaiskaali-bibimbap, vaakakuva.
10.
Bibimbap varhaiskaalista
Helppo kana-riisivuoka
11.
Helppo kana-riisivuoka
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
12.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Luetuimmat
  1. 1.
    Tämä on kesän suosituin mekkoväri – ja se sopii yllättävän monelle
  2. 2.
    Haluatko pehmeämmät pyyhkeet? Näin ne kannattaa pestä
  3. 3.
    Näitä pintoja tuskin pyyhit – siksi kotisi on niin pölyinen
  4. 4.
    Nämä juhlalaukut ovat nyt muodissa – eivätkä ne ole vaatimattomia
  5. 5.
    Ostatko parsaa? Säästä parsanipun legendaarinen kuminauha
  6. 6.
    Iida huomasi, mihin rahat oikeasti katoavat – näin hän aikoo säästää 10 000 euroa vuodessa
Näytä lisää

Uusimmat