Bo Ssämit broilerista
Nappaa talteen!
Korealaisessa Bo Ssäm -ruoassa salaatinlehtien sisään kääräistään lihaa tai kanaa, riisiä, pikkelöityjä kasviksia ja erilaisia kastikkeita.
| 400 g | (3 kpl) broilerinfileetä |
| 1 rkl | rypsiöljyä |
| 1 tl | suolaa |
| Inkiväärimaustekastike | |
|---|---|
| pala tuoretta inkivääriä | |
| 1 1/2 rkl | makeaa soijakastiketta |
| 1 rkl | riisiviinietikkaa |
| 1 rkl | rypsiöljyä |
| 2 tl | seesamiöljyä |
| 1 tl | sambal oelek -chilitahnaa |
| Lisäkkeet | |
| keräsalaattia | |
| keitettyä jasmiiniriisiä | |
| hölskytyskurkkuja | |
| sriracha-kastiketta | |
| hienonnettua chiliä | |
| korianteria | |
- 1.
Valmista maustekastike. Raasta inkivääri hienoksi ja sekoita muiden ainesten kanssa kulhossa.
- 2.
Paista broilerinfileet pannulla kypsiksi ja mausta suolalla. Nosta uunivuokaan ja sivele päälle maustekastike. Anna vetäytyä folion alla.
- 3.
Valmistele lisäkkeet. Viipaloi broilerinfileet tarjolle ja annostele lisäkkeiden kanssa salaatinlehtien sisään. Kääri rullalle ja nauti.
Bo Ssämit broilerista
Korealaisessa Bo Ssäm -ruoassa salaatinlehtien sisään kääräistään lihaa tai kanaa, riisiä, pikkelöityjä kasviksia ja erilaisia kastikkeita.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 400 g | (3 kpl) broilerinfileetä |
| 1 rkl | rypsiöljyä |
| 1 tl | suolaa |
Inkiväärimaustekastike | |
| pala tuoretta inkivääriä | |
| 1 1/2 rkl | makeaa soijakastiketta |
| 1 rkl | riisiviinietikkaa |
| 1 rkl | rypsiöljyä |
| 2 tl | seesamiöljyä |
| 1 tl | sambal oelek -chilitahnaa |
Lisäkkeet | |
| keräsalaattia | |
| keitettyä jasmiiniriisiä | |
| hölskytyskurkkuja | |
| sriracha-kastiketta | |
| hienonnettua chiliä | |
| korianteria | |
Valmistus
- 1
Valmista maustekastike. Raasta inkivääri hienoksi ja sekoita muiden ainesten kanssa kulhossa.
Määrä Ainesosa pala tuoretta inkivääriä 1 1/2 rkl makeaa soijakastiketta 1 rkl riisiviinietikkaa 1 rkl rypsiöljyä 2 tl seesamiöljyä 1 tl sambal oelek -chilitahnaa - 2
Paista broilerinfileet pannulla kypsiksi ja mausta suolalla. Nosta uunivuokaan ja sivele päälle maustekastike. Anna vetäytyä folion alla.
Määrä Ainesosa 400 g (3 kpl) broilerinfileetä 1 rkl rypsiöljyä 1 tl suolaa - 3
Valmistele lisäkkeet. Viipaloi broilerinfileet tarjolle ja annostele lisäkkeiden kanssa salaatinlehtien sisään. Kääri rullalle ja nauti.
Määrä Ainesosa keräsalaattia keitettyä jasmiiniriisiä hölskytyskurkkuja sriracha-kastiketta hienonnettua chiliä korianteria
Ravintosisältö
193
Energiaa kcal
810
Energiaa kj
11,3 g
Rasvaa
1,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
0,8 g
Hiilihydraatteja
0,3 g
Sokereita
—
Kuituja
22,8 g
Proteiinia
2,7 g
Suolaa
193
Energiaa kcal
810
Energiaa kj
11,3 g
Rasvaa
1,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
0,8 g
Hiilihydraatteja
0,3 g
Sokereita
—
Kuituja
22,8 g
Proteiinia
2,7 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Pala tuoretta inkivääriä, 1 tl Sambal oelek -chilitahnaa, Keräsalaattia, Keitettyä jasmiiniriisiä, Hölskytyskurkkuja, Sriracha-kastiketta, Hienonnettua chiliä, Korianteria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Katso myös nämä
- 1.Jäätkö kaipaamaan? Nämä kolme ruokaa ovat väistymässä joulupöydästä
- 2.Testasimme merinovillapipot! Löytyi uusi, kaunis luottolakki
- 3.Kaisa viihtyi Prismassa niin pitkään, että sai sakot – ”En ole maksanut itselleni vuoteen palkkaa”
- 4.Kumpi ensin, imurointi vai pölyjen pyyhintä? Nyt et arvaa vastausta!
- 5.Oletkos nähnyt näin upeaa taatelikakkua? Leivo joulupöydän kruunuksi!
- 6.Arja Elina hankki airfryerin – Sen jälkeen mikään ei ollut kuin ennen
Uusimmat jutut sähköpostiisi