Broileri-perunakeitto
15 min
4 Annosta
4 Annosta
Broilerikeitto saa värinsä kurkumasta.
Ruokavaliot
Ainekset
Valmistus
1
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet sekä raasta inkivääri. Kuullota ne öljyssä kattilassa. Kuori ja paloittele porkkana ja perunat ja lisää kattilaan mausteiden kanssa. Kääntele hetki. Lisää joukkoon kanaliemi. Anna keiton kiehua hiljalleen, kunnes perunat ovat kypsiä. Lisää kypsymisen loppuvaiheessa joukkoon paloitellut broileripalat, maissit ja ranskankerma. Kiehauta keitto ja tarkista maku. Lisää tarvittaessa suolaa.
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.5.2013
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
732
175
6,8 g
3,8 g
16,3 g
2,3 g
1,5 g
11,3 g
4,0 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Valkosipulinkynttä,
Pala (3 cm) inkivääriä,
1 tl Kurkumaa,
0,5 tl Mietoa chilirouhetta,
Ripaus suolaa tarvittaessa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli