Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
???

Broilerikastike ja sitruunainen kuskus

timer-icon15 min
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
Broilerisuikaleista ja kuskusista teet nopean lounaan, joka on alle vartissa valmis. Mausta kermainen kanakastike sinapilla ja sitruunalla, ja tirauta sitruunaa myös kuskusiin. Raikasta kuskuslisuke tuoreilla tomaateilla ja yrteillä.

Ruokavaliot

Ainekset

1 rkl
rypsiöljyä
400 g
(1 pkt) broilerin fileesuikaleita
1 dl
Vettä
150 g
(1 prk) ranskankermaa
1 tl
sitruunamehua
1 tl
sinappia

Sitruunainen kuskus

2 dl
Kuskusia
2 dl
vettä
1/2 dl
Sitruunamehua
1/2 dl
rypsiöljyä
1/2 tl
Suolaa
3 kpl
Tomaattia
1 kpl
(ruukku) persiljaa
1 kpl
(nippu tai ruukku) sipulinvarsia tai ruohosipulia

Reseptin ainekset S-kaupoista

Valmistus

1

Ruskista broilerisuikaleet öljyssä pannulla. Lisää vesi ja anna broilerin hautua kannen alla noin 10 minuuttia. Yhdistä ranskankerma, sitruunamehu ja sinappi keskenään, ja lisää seos pannuun.

1 rkl
rypsiöljyä
150 g
(1 prk) ranskankermaa
1 dl
Vettä
400 g
(1 pkt) broilerin fileesuikaleita
1 tl
sitruunamehua
1 tl
sinappia
2

Mittaa kuskus kulhoon. Kuumenna vesi ja kaada se kuskusin päälle, peitä kannella ja anna vetäytyä 5 minuuttia. Lisää öljy, sitruunamehu ja suola kuskusiin. Huuhtele ja lohko tomaatit. Hienonna persilja ja sipuli. Lisää tomaatit ja yrtit kuskusin joukkoon. Tarjoa broilerikastikkeen kanssa.

2 dl
Kuskusia
2 dl
vettä
1/2 dl
rypsiöljyä
1/2 dl
Sitruunamehua
1/2 tl
Suolaa
3 kpl
Tomaattia
1 kpl
(ruukku) persiljaa
1 kpl
(nippu tai ruukku) sipulinvarsia tai ruohosipulia
Miltä maistui?
Resepti:
Minna Saarni
Kuvat:
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 12.7.2006
Muokattu: 14.4.2022

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

458

1916

24,0 g

5,8 g

31,8 g

4,0 g

2,3 g

27,5 g

1,0 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

2 dl vettä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli