Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Broilerikastike ja sitruunainen kuskus

timer-icon15 min
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
Broilerisuikaleista ja kuskusista teet nopean lounaan, joka on alle vartissa valmis. Mausta kermainen kanakastike sinapilla ja sitruunalla, ja tirauta sitruunaa myös kuskusiin. Raikasta kuskuslisuke tuoreilla tomaateilla ja yrteillä.

Ainekset

1 rkl
rypsiöljyä
400 g
(1 pkt) broilerin fileesuikaleita
1 dl
Vettä
150 g
(1 prk) ranskankermaa
1 tl
sitruunamehua
1 tl
sinappia

Sitruunainen kuskus

2 dl
Kuskusia
2 dl
vettä
1/2 dl
Sitruunamehua
1/2 dl
rypsiöljyä
1/2 tl
Suolaa
3 kpl
Tomaattia
1 kpl
(ruukku) persiljaa
1 kpl
(nippu tai ruukku) sipulinvarsia tai ruohosipulia

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Ruskista broilerisuikaleet öljyssä pannulla. Lisää vesi ja anna broilerin hautua kannen alla noin 10 minuuttia. Yhdistä ranskankerma, sitruunamehu ja sinappi keskenään, ja lisää seos pannuun.

1 rkl
rypsiöljyä
150 g
(1 prk) ranskankermaa
1 dl
Vettä
400 g
(1 pkt) broilerin fileesuikaleita
1 tl
sitruunamehua
1 tl
sinappia
2

Mittaa kuskus kulhoon. Kuumenna vesi ja kaada se kuskusin päälle, peitä kannella ja anna vetäytyä 5 minuuttia. Lisää öljy, sitruunamehu ja suola kuskusiin. Huuhtele ja lohko tomaatit. Hienonna persilja ja sipuli. Lisää tomaatit ja yrtit kuskusin joukkoon. Tarjoa broilerikastikkeen kanssa.

2 dl
Kuskusia
2 dl
vettä
1/2 dl
rypsiöljyä
1/2 dl
Sitruunamehua
1/2 tl
Suolaa
3 kpl
Tomaattia
1 kpl
(ruukku) persiljaa
1 kpl
(nippu tai ruukku) sipulinvarsia tai ruohosipulia
Miltä maistui?
Resepti:
Sanna Autio
Kuvat:
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 12.7.2006
|
Muokattu: 17.10.2024

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

458

1916

24,0 g

5,8 g

31,8 g

4,0 g

2,3 g

27,5 g

1,0 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

2 dl vettä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli