Kuori ja paloittele sipulit. Kuori ja raasta inkivääri. Kuumenna öljy kasarissa. Ruskista broilerinsuikaleet, lisää loppuvaiheessa sipuli, currytahna ja inkivääri ja jatka paistamista muutama minuutti. Lisää kookosmaito ja soijakastike ja hauduta ilman kantta noin 10 minuuttia, kunnes kastike on hieman saostunut. Tarkista maku. Tarjoa basmatiriisin kanssa.
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.