Broilerin fileepihvi maissihiutalekuorrutuksella - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Broilerin fileepihvi maissihiutalekuorrutuksella

Broilerin fileepihvi maissihiutalekuorrutuksella
Annokset
4
Valmistusaika
Tunti
Uunin lämpötila
200°C
Ruokavalio
Kuorruta broileripihvit rapeilla maissihiutaleilla ja kypsennä uunissa. Pihvien kanssa maistuu jogurtista sekoitettu simppeli sinihomejuustokastike.
Jaa Somessa

Ainekset

4 kpl
Broilerin fileepihviä
1/2 tl
Suolaa
1/4 tl
rouhittua mustapippuria
1 kpl
Kananmuna
2 dl
maissihiutaleita (gluteenittomia)
1 rkl
rypsiöljyä
1/4 tl
Suolaa

SINIHOMEJUUSTOKASTIKE

2 dl
maustamatonta jogurttia
150 g
(1 ps) sinihomejuustomurua
2 tl
limemehua
ripaus rouhittua mustapippuria

Vinkki: Oikaise ja jätä kananmuna pois. Kasta fileepihvit suoraan maissihiutalekuorrutteessa ja painele kuorrutetta fileiden pintaan.

Näin teet

1

Säädä uuni 200 asteeseen. Kuivaa fileepihvit talouspaperilla. Mausta suolalla ja pippurilla.

4 kpl
Broilerin fileepihviä
1/2 tl
Suolaa
1/4 tl
rouhittua mustapippuria
2

Vatkaa kananmunan rakenne rikki syvällä lautasella. Hienonna maissihiutaleet kulhossa esimerkiksi perunasurvimella. Lisää öljy ja suola maissihiutalemuruun. Pyörittele broilerinfileet ensin kananmunassa ja sen jälkeen maissihiutaleissa.

1 kpl
Kananmuna
2 dl
maissihiutaleita (gluteenittomia)
1 rkl
rypsiöljyä
1/4 tl
Suolaa
3

Laita fileepihvit leivinpaperin päälle pellille ja paista uunissa kypsiksi (sisälämpötila 75 astetta) noin 30–40 minuuttia.

4

Valmista kastike pihvien kypsyessä. Sekoita jogurtti, ¾ sinihomejuustosta, limemehu ja pippuri keskenään. Ripottele loppu homejuusto broileripihvien päälle. Tarjoa pihvit kastikkeen ja esimerkiksi uunikasvisten tai salaatin kanssa.

ripaus rouhittua mustapippuria
2 tl
limemehua
150 g
(1 ps) sinihomejuustomurua
2 dl
maustamatonta jogurttia
Resepti
Minna Saarni, Kati Pohja
Kuvat
Ninna Lindström
Julkaistu: 26.12.2006
Muokattu: 23.10.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja22 g87 g
Proteiinia47 g187 g
Rasvaa21 g82 g
Kuituja2 g8 g
Energiaa kj1948 7793
Energiaa kcal465 1861

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • ripaus rouhittua mustapippuria

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja22 g87 g
Proteiinia47 g187 g
Rasvaa21 g82 g
Kuituja2 g8 g
Energiaa kj1948 7793
Energiaa kcal465 1861

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • ripaus rouhittua mustapippuria

Resepti
Minna Saarni, Kati Pohja
Kuvat
Ninna Lindström

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.