Broileritagine

Name: Broileritagine
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4 portion
Ingredients: 600 g kanan paistileikkeitä; 40 g inkivääriä; 3 kpl valkosipulinkynttä; 1 kpl sitruunan mehu; 2 rkl Hunajaa; 2 tl Kanelia; 1 tl Suolaa; 1 tl Mustapippuria rouhittuna; 1/2 g (1 ps) sahramia; 3 dl Vettä; 200 g (1 ps) pehmeitä, kuivattuja, kivettömiä taateleita; (tuoretta korianteria)

4 Annosta

60 min (josta 15 min aktiivista)

| MunatonMaidotonLaktoositonGluteeniton

Nappaa talteen!

Hauduta mehevä tagine kanasta! Tagine tarkoittaa pohjoisafrikkalaista savipataa, jossa haudutetaan perinteisesti lammas-, kana- ja kasvisruokia. Voit valmistaa broileritaginen myös tavallisessa kannellisessa padassa.

Lisäksi
600 g	kanan paistileikkeitä
40 g	inkivääriä
3 kpl	valkosipulinkynttä
1 kpl	sitruunan mehu
2 rkl	hunajaa
2 tl	kanelia
1 tl	suolaa
1 tl	mustapippuria rouhittuna
1/2 g	(1 ps) sahramia
3 dl	vettä
200 g	(1 ps) pehmeitä, kuivattuja, kivettömiä taateleita
	(tuoretta korianteria)

1.
Ota kananleikkeet huoneenlämpöön.
2.
Kuori ja raasta inkivääri. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Purista sitruunasta mehu. Sekoita sitruunamehun joukkoon inkivääri, valkosipuli, hunaja ja mausteet.
3.
Laita broilerinpalat taginevuokaan tai kannelliseen uuniastiaan. Kaada sitruunamehu-mausteseos ja vesi broilereiden päälle. Peitä kannella. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 35 minuuttia. Lisää taatelit ja jatka kypsentämistä 10 minuuttia.
4.
Viimeistele ruoka korianterin lehdillä ja tarjoa keitetyn riisin tai kuskusin kanssa.

Reseptit|Arkiruoka

Broileritagine

Arvostele resepti

4 Annosta

60 min (josta 15 min aktiivista)

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
600 g	kanan paistileikkeitä
40 g	inkivääriä
3 kpl	valkosipulinkynttä
1 kpl	sitruunan mehu
2 rkl	hunajaa
2 tl	kanelia
1 tl	suolaa
1 tl	mustapippuria rouhittuna
1/2 g	(1 ps) sahramia
3 dl	vettä
200 g	(1 ps) pehmeitä, kuivattuja, kivettömiä taateleita
Lisäksi
	(tuoretta korianteria)

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 200°C)

1
Ota kananleikkeet huoneenlämpöön.
Määrä Ainesosa
600 g kanan paistileikkeitä
2
Kuori ja raasta inkivääri. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Purista sitruunasta mehu. Sekoita sitruunamehun joukkoon inkivääri, valkosipuli, hunaja ja mausteet.
Määrä Ainesosa
40 g inkivääriä
3 kpl valkosipulinkynttä
1 kpl sitruunan mehu
2 rkl hunajaa
2 tl kanelia
1 tl suolaa
1 tl mustapippuria rouhittuna
1/2 g (1 ps) sahramia
3
Laita broilerinpalat taginevuokaan tai kannelliseen uuniastiaan. Kaada sitruunamehu-mausteseos ja vesi broilereiden päälle. Peitä kannella. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 35 minuuttia. Lisää taatelit ja jatka kypsentämistä 10 minuuttia.
Määrä Ainesosa
3 dl vettä
200 g (1 ps) pehmeitä, kuivattuja, kivettömiä taateleita
4
Viimeistele ruoka korianterin lehdillä ja tarjoa keitetyn riisin tai kuskusin kanssa.
Määrä Ainesosa
(tuoretta korianteria)

Vinkki: Jos sinulla ei ole taginevuokaa, voit valmistaa ruoan missä tahansa kannellisessa padassa tai uunivuoassa. Ota kansi pois viimeiseksi 10 minuutiksi, niin lihat saavat hiukan väriä.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 tl Kanelia, 0.5 g (1 ps) sahramia, (tuoretta korianteria).

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli