Chimichurri

Name: Chimichurri
Total time: 15 min
Yield: 6 decilitre
Ingredients: 2 - 4 kpl valkosipulinkynsiä; 1 kpl punainen chili; 4 dl persiljaa hienonnettuna; 1 dl korianteria hienonnettuna; 2 rkl valkoviinietikkaa; 1 dl rypsiöljyä; 2 tl kuivattua oreganoa; 1/2 tl suolaa

6 Desilitraa

15 min

| MunatonMaidotonLaktoositonVegaaninenHyvää rasvaaKasvisruokaGluteenitonVähemmän sokeria

Nappaa talteen!

Argentiinalainen chimichurri on runsaasti persiljaa ja korianteria sisältävä valkosipulinen kastike, joka maistuu grillatun lihan, kalan ja kasvisten kanssa.

2 - 4 kpl	valkosipulinkynsiä
1 kpl	punainen chili
4 dl	persiljaa hienonnettuna
1 dl	korianteria hienonnettuna
2 rkl	valkoviinietikkaa
1 dl	rypsiöljyä
2 tl	kuivattua oreganoa
1/2 tl	suolaa

1.
Kuori ja hienonna valkosipulit. Hienonna chili ja yrtit.
2.
Soseuta valkosipulit, chili, yrtit ja etikka tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella kulhossa. Lisää öljy ohuena nauhana koneen käydessä.
3.
Mausta kastike oreganolla ja suolalla.

Chimichurri laakeassa kulhossa chiliviipaleilla ja korianterilla koristeltuna.

Reseptit|Tahna

Chimichurri

Arvostele resepti

6 Desilitraa

15 min

Argentiinalainen chimichurri on runsaasti persiljaa ja korianteria sisältävä valkosipulinen kastike, joka maistuu grillatun lihan, kalan ja kasvisten kanssa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
2 - 4 kpl	valkosipulinkynsiä
1 kpl	punainen chili
4 dl	persiljaa hienonnettuna
1 dl	korianteria hienonnettuna
2 rkl	valkoviinietikkaa
1 dl	rypsiöljyä
2 tl	kuivattua oreganoa
1/2 tl	suolaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Kuori ja hienonna valkosipulit. Hienonna chili ja yrtit.
Määrä Ainesosa
2 - 4 kpl valkosipulinkynsiä
1 kpl punainen chili
4 dl persiljaa hienonnettuna
1 dl korianteria hienonnettuna
2
Soseuta valkosipulit, chili, yrtit ja etikka tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella kulhossa. Lisää öljy ohuena nauhana koneen käydessä.
Määrä Ainesosa
1 dl rypsiöljyä
2 rkl valkoviinietikkaa
3
Mausta kastike oreganolla ja suolalla.
Määrä Ainesosa
2 tl kuivattua oreganoa
1/2 tl suolaa

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 4 dl persiljaa hienonnettuna.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli