Yhteishyvä footer logo

Chimichurri

6 Desilitraa
|

15 min

| MunatonMaidotonLaktoositonVegaaninenHyvää rasvaaKasvisruokaGluteenitonVähemmän sokeria
Chimichurri

Nappaa talteen!

Argentiinalainen chimichurri on runsaasti persiljaa ja korianteria sisältävä valkosipulinen kastike, joka maistuu grillatun lihan, kalan ja kasvisten kanssa.

2 - 4 kplvalkosipulinkynsiä
1 kplpunainen chili
4 dlpersiljaa hienonnettuna
1 dlkorianteria hienonnettuna
2 rklvalkoviinietikkaa
1 dlrypsiöljyä
2 tlkuivattua oreganoa
1/2 tlsuolaa
  1. 1.

    Kuori ja hienonna valkosipulit. Hienonna chili ja yrtit.

  2. 2.

    Soseuta valkosipulit, chili, yrtit ja etikka tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella kulhossa. Lisää öljy ohuena nauhana koneen käydessä.

  3. 3.

    Mausta kastike oreganolla ja suolalla.

Chimichurri laakeassa kulhossa chiliviipaleilla ja korianterilla koristeltuna.
Chimichurri laakeassa kulhossa chiliviipaleilla ja korianterilla koristeltuna.
Reseptit|Tahna

Chimichurri

Arvostele resepti
6 Desilitraa

15 min

Argentiinalainen chimichurri on runsaasti persiljaa ja korianteria sisältävä valkosipulinen kastike, joka maistuu grillatun lihan, kalan ja kasvisten kanssa.

Ainekset

MääräAinesosa
2 - 4 kplvalkosipulinkynsiä
1 kplpunainen chili
4 dlpersiljaa hienonnettuna
1 dlkorianteria hienonnettuna
2 rklvalkoviinietikkaa
1 dlrypsiöljyä
2 tlkuivattua oreganoa
1/2 tlsuolaa

Valmistus

  1. 1

    Kuori ja hienonna valkosipulit. Hienonna chili ja yrtit.

    MääräAinesosa
    2 - 4 kplvalkosipulinkynsiä
    1 kplpunainen chili
    4 dlpersiljaa hienonnettuna
    1 dlkorianteria hienonnettuna
  2. 2

    Soseuta valkosipulit, chili, yrtit ja etikka tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella kulhossa. Lisää öljy ohuena nauhana koneen käydessä.

    MääräAinesosa
    1 dlrypsiöljyä
    2 rklvalkoviinietikkaa
  3. 3

    Mausta kastike oreganolla ja suolalla.

    MääräAinesosa
    2 tlkuivattua oreganoa
    1/2 tlsuolaa

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 4 dl persiljaa hienonnettuna.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
10.6.2021
|
Päivitetty: 26.9.2025
Näitä syödään nyt
Raikas mansikka-kinuskikakku
1.
Raikas mansikka-kinuskikakku

Mainos: S-market

Sirjan kaalipata
2.
Sirjan kaalipata
Igorin kanaa ja perunamuusia
3.
Igorin kana
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
4.
Maukkaat lihapullat
Rapeat lohkoperunat uunissa
5.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Uunissa paahdetut parsat
6.
Paahdetut parsat
Banaaniletut
7.
Helpot banaaniletut
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
8.
Paras kaalilaatikko
Maailman paras pannukakku
9.
Maailman paras pannukakku
Grillattu varhaiskaali chili-sitruunakastikkeella. Vieressä paistinlasta sekä kastiketta ja suolapähkinöitä omissa kulhoissaan.
10.
Grillattu varhaiskaali
Helppo uunifetapasta
11.
Helppo uunifetapasta
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
12.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Luetuimmat
  1. 1.
    Onko tässä uusi luotto-ohjeesi? Neulo kaunis ja ajaton toppi
  2. 2.
    Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
  3. 3.
    Osaatko sisustaa viherkasveilla? Kerrosta ja muista pylväät – tulet hämmästymään
  4. 4.
    Syötkö ravintolisiä? Näitä viidestä voi olla oikeasti hyötyä
  5. 5.
    Pitääkö vieraslakanat pestä yhden käytön jälkeen? Vastaus voi yllättää
  6. 6.
    Haussa kevättakki, jota pidät monta vuotta? Tässä hyvä ehdokas
Näytä lisää

Uusimmat