Name: Crêpes Suzette
Yield: 8 unit
Ingredients: 3 dl Maitoa; Suolaa; 1 rkl Sokeria; 1 1/2 dl Vehnäjauhoja; 2 kpl Kananmunaa; 1 tl Raastettua sitruunankuorta; 50 g Voita tai margariinia; 1/2 dl Sokeria; 2 kpl Appelsiinin suikaloitu kuori; 2 kpl Appelsiinin mehu; 1/2 dl Grand marnier -likööriä halutessasi; 1 rkl Sitruunamehua

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset

3 dl

Maitoa

Suolaa

1 rkl

Sokeria

1 1/2 dl

Vehnäjauhoja

2 kpl

Kananmunaa

1 tl

Raastettua sitruunankuorta

Kastike:

50 g

Voita tai margariinia

1/2 dl

Sokeria

2 kpl

Appelsiinin suikaloitu kuori

2 kpl

Appelsiinin mehu

1/2 dl

Grand marnier -likööriä halutessasi

1 rkl

Sitruunamehua

Valmistus

Valmista taikina vatkaamalla maidon joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet ja munat. Lisää kuoriraaste. Paista taikinasta suuria, ohuita ohukaisia.

Sulata voi paistinpannulla. Lisää sokeri, suikaloitu appelsiininkuori, appelsiini- ja sitruunamehu sekä likööri. Keitä, kunnes sokeri on liuennut ja neste hiukan haihtunut.

Taita letut neljään osaan ja lisää pannulle. Kuumenna letut.

Lisää aiheesta

Resepti:

Aila Pakarinen

Kuvat:

Timo Viljakainen ja Margareta Nygård

Julkaistu: 15.7.2009

Muokattu: 5.2.2021

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Crêpes Suzette

Ainekset

Kastike:

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö