Falafelpyörykät - Yhteishyvä

Falafelpyörykät

Falafel pyörykät uunissa resepti
Kappaleita
16
Valmistusaika
Useita tunteja
Uunin lämpötila
180°C
Tarjoa falafelpyörykät hummuksen tai mintulla ja sitruunalla maustetun jogurtin kanssa. Voit valmistaa falafelit myös uunissa.
Jaa Somessa

Ainekset

2 kpl
(à 290/175 g) kikherneitä
1 kpl
Sipuli
2 kpl
Valkosipulinkynttä
1/2 kpl
Ruukkua korianteria
1 rkl
Tahinia
2 tl
Juustokuminaa
1/4 tl
(1/4 tl) rouhittua mustapippuria
1 tl
Suolaa
3/4 dl
(3/4 dl) (kokojyvä)vehnäjauhoja
1/2 l
Rypsi- tai auringonkukkaöljyä

Vinkki: Voit kypsentää öljytyt pyörykät myös 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.

Näin teet

1

Valuta liemi kikherneistä. Hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Silppua korianteri. Yhdistä sauva- tai tehosekoittimen kulhossa kikherneet, sipuli, valkosipuli, mausteet ja jauhot. Lisää tahini ja soseuta karkeaksi tahnaksi. Siirrä taikina jääkaappiin tunniksi maustumaan.

2 kpl
(à 290/175 g) kikherneitä
1 kpl
Sipuli
2 kpl
Valkosipulinkynttä
1/2 kpl
Ruukkua korianteria
2 tl
Juustokuminaa
1 rkl
Tahinia
1/4 tl
(1/4 tl) rouhittua mustapippuria
1 tl
Suolaa
3/4 dl
(3/4 dl) (kokojyvä)vehnäjauhoja
2

Pyörittele taikinasta käsin tiiviitä pyöryköitä. Kuumenna öljy 180-asteiseksi. Uppopaista pyörykät kolmessa erässä kullanruskeiksi, noin 5 minuuttia kerrallaan.

1/2 l
Rypsi- tai auringonkukkaöljyä
Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Elvi Rista
Julkaistu: 28.7.2017
Muokattu: 7.3.2019
Jaa Somessa

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja3 g51 g
Proteiinia1 g13 g
Rasvaa28 g453 g
Kuituja0 g7 g
Energiaa kj1118 17884
Energiaa kcal267 4272

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Valkosipulinkynttä

  • Ruukkua korianteria

  • 1 rkl Tahinia

  • 2 tl Juustokuminaa

  • 0,25 tl (1/4 tl) rouhittua mustapippuria

  • 1 tl Suolaa

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja3 g51 g
Proteiinia1 g13 g
Rasvaa28 g453 g
Kuituja0 g7 g
Energiaa kj1118 17884
Energiaa kcal267 4272

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Valkosipulinkynttä

  • Ruukkua korianteria

  • 1 rkl Tahinia

  • 2 tl Juustokuminaa

  • 0,25 tl (1/4 tl) rouhittua mustapippuria

  • 1 tl Suolaa

Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Elvi Rista

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.