Feta-kuskussalaatti
30 min
Nappaa talteen!
Fetajuustosta ja kuskusista valmistuu maukas ja ruokaisa salaatti, joka sopii vaikkapa piha- tai mökkitalkoiden tarjottavaksi. Anna kuskussalaatin maustua viileässä jonkin aikaa ennen tarjoamista.
| 200 g | fetajuustoa |
| 2 1/2 dl | kuskusia |
| 1/2 kpl | kurkkua |
| 3 kpl | tomaattia |
| 12 kpl | vihreää oliivia |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 kpl | paprika |
| Kastike | |
|---|---|
| 1 kpl | sitruunan mehu |
| 1 1/2 dl | öljyä |
| 1 tl | juoksevaa hunajaa |
| 1 tl | paprikajauhetta |
| 1/2 tl | juustokuminaa |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 tl | suolaa |
| 1/2 tl | mustapippuria |
| 1 kpl | ruukku tilliä |
- 1.
Kypsennä kuskussuurimot pakkauksen ohjeen mukaan. Valmista kastike. Hienonna tilli ja sekoita kastikkeen ainekset. Sekoita kuskus irtonaiseksi ja anna jäähtyä hetki. Kaada kastike suurimoiden sekaan.
- 2.
Leikkaa kurkku, paprika ja tomaatit pieniksi kuutioiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja oliivit. Sekoita kasvikset kuskusiin. Kaada salaatti tarjoiluastiaan. Murenna päälle fetajuusto. Anna salaatin maustua viileässä jonkin aikaa ennen tarjoamista.
Fetajuustosta ja kuskusista valmistuu maukas ja ruokaisa salaatti, joka sopii vaikkapa piha- tai mökkitalkoiden tarjottavaksi. Anna kuskussalaatin maustua viileässä jonkin aikaa ennen tarjoamista.
Ainekset (6 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 200 g | fetajuustoa |
| 2 1/2 dl | kuskusia |
| 1/2 kpl | kurkkua |
| 3 kpl | tomaattia |
| 12 kpl | vihreää oliivia |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 kpl | paprika |
Kastike | |
| 1 kpl | sitruunan mehu |
| 1 1/2 dl | öljyä |
| 1 tl | juoksevaa hunajaa |
| 1 tl | paprikajauhetta |
| 1/2 tl | juustokuminaa |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 tl | suolaa |
| 1/2 tl | mustapippuria |
| 1 kpl | ruukku tilliä |
Valmistus
- 1
Kypsennä kuskussuurimot pakkauksen ohjeen mukaan. Valmista kastike. Hienonna tilli ja sekoita kastikkeen ainekset. Sekoita kuskus irtonaiseksi ja anna jäähtyä hetki. Kaada kastike suurimoiden sekaan.
Määrä Ainesosa 2 1/2 dl kuskusia 1 kpl sitruunan mehu 1 1/2 dl öljyä 1 tl juoksevaa hunajaa 1 kpl ruukku tilliä 1/2 tl juustokuminaa 1 tl paprikajauhetta 2 kpl valkosipulinkynttä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria - 2
Leikkaa kurkku, paprika ja tomaatit pieniksi kuutioiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja oliivit. Sekoita kasvikset kuskusiin. Kaada salaatti tarjoiluastiaan. Murenna päälle fetajuusto. Anna salaatin maustua viileässä jonkin aikaa ennen tarjoamista.
Määrä Ainesosa 1/2 kpl kurkkua 1 kpl paprika 3 kpl tomaattia 1 kpl sipuli 12 kpl vihreää oliivia 200 g fetajuustoa
Ravintosisältö
574
Energiaa kcal
2402
Energiaa kj
45,0 g
Rasvaa
7,7 g
Tyydyttynyttä rasvaa
28,0 g
Hiilihydraatteja
4,3 g
Sokereita
6,0 g
Kuituja
10,0 g
Proteiinia
7,2 g
Suolaa
574
Energiaa kcal
2402
Energiaa kj
45,0 g
Rasvaa
7,7 g
Tyydyttynyttä rasvaa
28,0 g
Hiilihydraatteja
4,3 g
Sokereita
6,0 g
Kuituja
10,0 g
Proteiinia
7,2 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Sitruunan mehu, 0.5 tl Juustokuminaa, Ruukku tilliä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi