Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Gluteenittomat mustikkamuffinit

timer-icon60 min
Fork and knife
12 Kappaletta
Fork and knife
12 Kappaletta
MUMLG
ReseptitJälkiruoatLeivonnaiset
Nämä helpot ja mehevät mustikkamuffinit sopivat sekä gluteenitonta että vegaanista ruokavaliota noudattaville.
Munaton
Maidoton
Laktoositon
Gluteeniton
Kasvisruoka
Vegaani

Ainekset

2 dl
kasvijuomaa (esim. kaura- tai soija”maitoa”)
1 1/2 dl
Sokeria
100 g
margariinia (maidotonta)
2 1/2 dl
jauhoseosta (gluteenitonta)
1 1/2 dl
perunajauhoja
2 tl
Leivinjauhetta
200 g
Mustikoita
2 tl
tomusokeria (halutessasi)

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Säädä uuni 200 asteeseen. Sekoita kasvijuoma ja sokeri. Sulata margariini. Sekoita kuivat aineet keskenään. Yhdistä kasvijuoma-sokeriseos, margariini ja kuivat aineet. Anna taikinan turvota 10 minuuttia. Lisää mustikat taikinaan kevyesti nostellen.

2 dl
kasvijuomaa (esim. kaura- tai soija”maitoa”)
1 1/2 dl
Sokeria
100 g
margariinia (maidotonta)
2 tl
Leivinjauhetta
1 1/2 dl
perunajauhoja
2 1/2 dl
jauhoseosta (gluteenitonta)
200 g
Mustikoita
2

Jaa taikina muffinivuokiin. Paista muffineja uunissa noin 20 minuuttia.

200 g
Mustikoita
3

Anna muffinien jäähtyä hetken aikaa ennen kumoamista. Koristele halutessasi tomusokerilla.

2 tl
tomusokeria (halutessasi)
Miltä maistui?(9 arviota)

Lisää aiheesta

Resepti:
Kati Pohja
Kuvat:
Elvi Rista
Julkaistu: 6.9.2018
|
Muokattu: 6.10.2023

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

121

506

3,8 g

1,3 g

19,8 g

12,9 g

0,9 g

0,8 g

0,4 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

2,5 dl jauhoseosta (gluteenitonta).

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli