Yhteishyvä footer logo

Graavilohi italialaisittain

6 Annosta
|

15 min

| GluteenitonMunaton
Graavilohi italialaisittain

Nappaa talteen!

Graavilohella on aina sijansa joulupöydässä. Tarjoa se tänä vuonna suomalais-italialaiseen tyyliin carpacciona. Tyylikäs alkuruoka syntyy nopeasti valmiista graavilohiviipaleista.

300 g(2pkt, á 150g) graavilohiviipaleita
60 gparmesaanijuustoa
1 kplruukku tilliä
120 g(1 prk) smetanaa
1 rklsitruunamehua
1/2 tlraastettua sitruunan kuorta
Lisäksi
1 tlroseepippureita
muutama tillinoksa
  1. 1.

    Sipaise laakea tarjoilulautanen kevyesti öljyllä. Levitä lohiviipaleet lautaselle.

  2. 2.

    Raasta parmesaani hyvin hienoksi. Säästä parmesaaniraastetta noin 1 rkl koristeluun. Hienonna tilli. Sekoita parmesaaniraaste, tillisilppu ja smetana. Mausta sitruunan mehulla ja kuoriraasteella. Lisää kastikenokareita sinne tänne lohen päälle.

  3. 3.

    Koristele parmesaaniraasteella, tillillä ja roseepippureilla.

Graavilohi italialaisittain
Graavilohi italialaisittain
Reseptit|Nopeat

Graavilohi italialaisittain

Arvostele resepti
6 Annosta

15 min

Graavilohella on aina sijansa joulupöydässä. Tarjoa se tänä vuonna suomalais-italialaiseen tyyliin carpacciona. Tyylikäs alkuruoka syntyy nopeasti valmiista graavilohiviipaleista.

Ainekset (6 annosta)

MääräAinesosa
300 g(2pkt, á 150g) graavilohiviipaleita
60 gparmesaanijuustoa
1 kplruukku tilliä
120 g(1 prk) smetanaa
1 rklsitruunamehua
1/2 tlraastettua sitruunan kuorta

Lisäksi

1 tlroseepippureita
muutama tillinoksa

Valmistus

  1. 1

    Sipaise laakea tarjoilulautanen kevyesti öljyllä. Levitä lohiviipaleet lautaselle.

    MääräAinesosa
    300 g(2pkt, á 150g) graavilohiviipaleita
  2. 2

    Raasta parmesaani hyvin hienoksi. Säästä parmesaaniraastetta noin 1 rkl koristeluun. Hienonna tilli. Sekoita parmesaaniraaste, tillisilppu ja smetana. Mausta sitruunan mehulla ja kuoriraasteella. Lisää kastikenokareita sinne tänne lohen päälle.

    MääräAinesosa
    60 gparmesaanijuustoa
    1 kplruukku tilliä
    120 g(1 prk) smetanaa
    1 rklsitruunamehua
    1/2 tlraastettua sitruunan kuorta
  3. 3

    Koristele parmesaaniraasteella, tillillä ja roseepippureilla.

    MääräAinesosa
    muutama tillinoksa
    1 tlroseepippureita

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 60 g parmesaanijuustoa, 1 rkl sitruunamehua, 0.5 tl raastettua sitruunan kuorta, 1 tl roseepippureita, muutama tillinoksa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvausjärjestelyt:
Kaisa Jouhki
Kuvat:
Piia Arnould
4.12.2018
|
Päivitetty: 25.3.2026
Näitä syödään nyt
Perinteistä perunasalaattia kulhossa, jonka alla mustavalkoinen liina. Vieressä turkoosi lautanen, jonka päällä lusikka.
1.
Perinteinen perunasalaatti
Kirkas perunasalaatti
2.
Kirkas perunasalaatti
Rahkamunkit vappuun
3.
Rahkamunkit
Helppo perunasalaatti
4.
Helppo perunasalaatti
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
5.
Maukkaat lihapullat
Helpot sitruunaiset rahkamunkit
6.
Helpot sitruunaiset rahkamunkit
Munkit
7.
Munkit
Uunissa paahdetut parsat
8.
Paahdetut parsat
Churrot uunissa
9.
Churrot uunissa
Igorin kanaa ja perunamuusia
10.
Igorin kana
Rapeat lohkoperunat uunissa
11.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Uunimunkit karkkikuorrutteella
12.
Uunimunkit karkkikuorrutteella
Luetuimmat
  1. 1.
    Näin syöt itsesi iloisemmaksi – mieliala paranee kolmessa kuukaudessa
  2. 2.
    Sami Sykkö: ”Olisiko aika alkaa rajoittaa ruokarajoitteita?”
  3. 3.
    Kevään ihanin hittiväri on kaikkialla – käytä sitä näin
  4. 4.
    Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
  5. 5.
    Tämä suomalaisten rakastama takki on kevään hitti
  6. 6.
    Tällä kikalla vanhakin vaate näyttää hyvältä – tarvitset tutun asusteen
Näytä lisää

Uusimmat